寺本 四郎 | 大阪大学工学部醗酵工学教室

スポンサーリンク

概要

• 寺本 四郎の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 大阪大学工学部醗酵工学教室の論文著者

関連著者

• 寺本 四郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 橋田 度

  東洋食品工業短期大学

• 田口 久治

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 橋田 度

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 田口 久治

  阪大・工

• 毛利 威徳

  東洋食品工業短期大学

• 上田 隆蔵

  大阪大学工学部譲酵

• 上田 隆蔵

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 上田 隆蔵

  大阪大学工学部発酵工学科

• 志賀 岩雄

  東洋食品工業短期大学

• 毛利 威徳

  東洋食品工業短大

• 三崎 旭

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 吉川 光一

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 林田 正典

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 永井 史郎

  東京大学応用微生物研究所

• 永井 史郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 清水 達雄

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 吉田 敏臣

  大阪大学工学部

• 吉井 宗平

  阪大醗酵

• 吉田 敏臣

  大阪大学工学部付属生物工学国際交流センター

• 吉井 宗平

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 中桐 義隆

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 吉野 大資

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 寺本 四郎

  阪大, 工, 醗酵

• 三村 精男

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 松尾 隆治

  丸金醤油株式会社研究所

• 田口 久治

  大阪大 生物工学国際交流セ

• 今中 忠行

  大阪大学工学部

• 上田 隆藏

  阪大・工

• 石川 浩

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 八木 佳明

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 石川 浩

  竜野醤油株式会社

• 太田 尚武

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 五十嵐 操

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 上瀬 弘和

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 喜田 節子

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 向井 穣

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 大山 義朗

  丸金醤油株式会社・研究所

• 上瀬 弘和

  丸金醤油株式会社京都研究所

• 渡辺 和夫

  本嘉納研

• 笹川 允

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 高岡 祥夫

  辰馬本家酒造株式会社

• 田口 久治

  阪大, 工, 醗酵

• 高岡 祥夫

  辰馬本家酒造

• 今村 武司

  辰馬本家酒造株式会社

• 冨田 義人

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 今村 武司

  辰馬本家酒造

• 森 太郎

  本嘉納研

• 遠藤 靖夫

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 下田 吉夫

  東洋食品工業短期大学

• 谷本 元

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 橋田 渡

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 石上 有造

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 松尾 隆治

  丸金醤油株式会社・研究所

• 有馬 繁

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 松尾 隆治

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 大山 義朗

  丸金醤油株式会社研究所

• 西原 快造

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 向井 穰

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 吉田 敏臣

  阪大, 工, 生物工学国際交流センター

• 富金原 孝

  理化学研究所醗酵工学研究室

• 芝崎 勲

  大阪大学工学部醸酵工学科

• 竹内 敏雄

  マルカン酢株式会社

• 寺本 四郎

  阪大工醗酵

• 芝崎 勲

  阪大工

• 芝崎 勲

  大阪大学工学部醗酵工学科

• 菅 健一

  大阪大学工学部発酵工学科

• 菅 健一

  阪大工醗酵

• 菅 健一

  阪大・工・醗酵

• 近藤 隼人

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 合葉 修一

  東京大学応用微生物研究所

• 三浦 喜温

  姫路工業大学産業機械科

• 米崎 治男

  豊沢酒造株式会社

• 宮内 照勝

  東京大学工学部化学工学科

• 照井 堯造

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 照井 堯造

  大阪大学工学部 醗酵工学教室

• 吉野 大資

  大阪女子大学

• 藤田 栄信

  菊正宗酒造株式会社

• 上田 隆蔵

  阪大, 工, 醗酵

• 川本 雅之

  阪大, 工, 醗酵

• 更田 善嗣

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 古川 昌二

  明石高専

• 竹中 信彦

  阪大工醗酵

• 上田 隆蔵

  阪大工醗酵

• 寺田 潤子

  東洋食品工短大

• 今中 忠行

  阪大, 工, 醗酵

• 木村 俊雄

  神戸工専

• 高津 光宗

  松谷化学工業株式会社

• 佐藤 通甫

  松谷化学工業株式会社

• 上田 隆蔵

  阪大・工・醗酵

• 上田 隆蔵

  大阪大学 工学部

• 北川 栄三

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 戸田 広良

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 豊沢 誠

  豊沢酒造株式会社

• 上田 隆藏

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 吉井 宗平

  天理大学

• 菅 健一

  大阪大 工

• 木村 俊雄

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 上田 清基

  東京教育大学農学部生物化学工学科

• 安井 之雄

  西府産業株式会社

• 照井 堯造

  阪大工学部

• 宮本 正志

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 山下 昭次

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 古川 昌二

  明石工業高等専門学校

• 東 登志郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 佐藤 公男

  明治製菓(株)川崎工場

• 佐藤 公男

  明治製菓株式会社研究所

• 高野 徹

  明治製菓株式会社淀川工場

• 山田 吉昭

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 小林 連吉

  東京教育大学農学部木材糖化研究施設

• 七字 三郎

  工業技術院醗酵研究所

• 河野 竹彦

  武田薬品工業株式会社開発本部

• 森 太郎

  KK本嘉納商店

• 渡辺 和夫

  KK本嘉納商店

• 関 文彦

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 森 太郎

  K.K.本嘉納商店研究室

• 渡辺 和夫

  K.K.本嘉納商店研究室

• 蒲原 一隆

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 八木 秀夫

  大阪大学工学部醗酵工学科

• 大竹 伝雄

  大阪大学工学部応用化学教室

• 毛利 威徳

  東京食品工業短期大学

• 橋田 度

  東京食品工業短期大学

• 高田 小三郎

  金盃酒造株式会社

• 黒谷 泰彦

  金盃酒造株式会社

• 大山 義朗

  大阪大学工学部部醗酵工学教室

• 福田 一磨

  大阪大学工学部部醗酵工学教室

• 安田 榮八郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 富金原 孝

  理化学研究所

• 竹中 信彦

  大阪大学工学部醗酵工学教室:(現)東洋紡績(株)犬山研究室

• 上田 清基

  教育大農

• 大森 宜康

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 奥村 幸正

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 馬場 国雄

  協和醗酵工業株式会社

• 田中 恵隆

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 奥村 幸正

  阪大 工 醗酵

• 宮本 三郎

  明治製菓

• 今津 園子

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 藤田 栄信

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 宮本 三郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 河野 竹彦

  武田薬品工業(株)研究所

• 川本 雅之

  阪大 工 醗酵

• 寺田 潤子

  東洋食品工業短期大学

• 三谷 益史

  大阪大学工学部醗酵工学教室:渡辺蒸留研究所

• 渡辺 〓四郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 河野 竹彦

  武田薬品工業 中研

• 宮内 照勝

  東京大学工学部 化学工学料

• 渡邊 〓四郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室:渡辺蒸留研究所

• 芝崎 勲

  大阪大学工学部

もっと見る 閉じる

著作論文

• グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 (第3報) : 溶存酸素濃度の影響
• 醗酵液の攪拌所要動力について
• 清酒醸造における有機酸の研究 : (第9報)醪の醗酵管理に対する有機酸分析の応用
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第17報)クルマエビの核酸分解酵素系
• 清酒醸造における有機酸の研究 : (第8報) 〓の醗酵管理に対する有機酸分析の応用
• 142. 清酒酵母の有機酸代謝に関する研究 : (第1報) 各種酵母の有機酸代謝
• 醗酵醪中の酢酸の迅速定量法に関する研究 : (第1報) シリカゲルによる分配クロマトグラフィー
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第16報)シイタケの乾燥中における核酸成分の消長
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第15報)シイタケの冷凍における核酸成分の消長
• 426. 菌糸塊状発育微生物の菌令と増殖について
• 242. シアン含有の産業廃液処理 : (第6報) Fusarium solaniのシアン分解機構および速度論
• 151. 食酢の呈味成分に及ぼす製造条件の影響
• 263. マッシュルームよりUDP-アセチルグルコサミン(UDPAG)の分離
• 304. 多段連続培養における菌令分布に関する研究
• 301. 多段翼醗酵槽における酸素移動について
• Endomyces sp.によるglucamylase : 生産のスケールアップ
• 菌糸塊状発育菌体に対する攪拌効果
• シアン含有の産業廃液処理 : (第3報)Fusarium solaniによるシアン含有廃液処理の連続化について
• シアン含有の産業廃液処理 : (第2報)Fusarium solaniのシアン適応化機構-とくに呼吸酵素系について-
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第14報) アスパラガスの核酸分解酵素系
• Basidiomycetesの深部培養に関する研究 : (第5報) 椎茸菌(Lentinus edodes)の糖代謝および多糖類生産
• Basidiomycetesの深部培養に関する研究 : (第4報) 椎茸菌(Lentinus edodes)の菌糸塊内における呼吸ならびに代謝諸活性の分布について
• 清酒醸造における有機酸の研究 : (第7報)清酒中の有機酸組成の多様性について
• 清酒醸造における有機酸の研究 : (第6報)清酒醪における有機酸の経時的変化
• 清酒醸造における有機酸の研究 : (第5報)各種〓の有機酸含量の比較
• 清酒醸造における有機酸の研究 : (第4報)製麹中の有機酸の変化
• 清酒醸造における有機酸の研究 : (第3報)米粒各部位の有機酸組成
• ビール中の有機酸に関する研究 : 第2報大麦, 麦芽および麦汁中の有機酸組成
• ビール中の有機酸に関する研究(第1報) : 市販ビールの有機酸組成
• 日本産食品に関与する微生物に対するγ線の影響とその応用に就いて(第3報) : γ線照射を行った清酒中のアセトイン及びメルカプタンの生成機構
• 日本産食品に関与する微生物に対するγ線の影響とその応用(第2報) : 生甘藷の貯蔵と腐敗菌に対するγ線の影響並びに発酵への応用
• 日本産食品に関与する微生物に対するγ線の影響とその応用に就いて (第1報)
• 316. Endomyces sp.のglucamylase生産におよぼす通気攪拌の影響
• 219. シアン含有の産業廃液処理 : (第4報) Fusarium solaniによるシアン含有廃液の連続化について
• 218. シアン含有の産業廃液処理 : (第3報) Fusarium solaniのシアン適応化機構
• 日本産食品のγ線殺菌と微量化学成分の消長 : 清酒及び醤油中のアセトイン及びメルカプタン(話題〔醗酵及び食糧工業に於ける防腐と殺菌〕)
• 7.日本産食品のγ線殺菌と微量化学成分の消長 : 清酒及び醤油中のアセトイン及びメルカプタン(放射線殺菌)(〔醗酵及び食糧工業に於ける防腐と殺菌〕)
• B. polymyxa 1変株の生成する細菌多糖類ラムノガラクタンの研究 : (第13報)部分解合物の調製と分子量の測定
• B. polymyxa 1変株の生成する細菌多糖類, ラムノガラクタンの研究(第12報) : 過沃素酸酸化
• B. polymyxa 1変株の生成する細菌多糖類, ラムノガラクタンの研究(第11報) : Methylated Rhamnogalactanのメチル糖成分について
• Bacillus polymyxa 1変株の生成する Bacterial Polysaccharideの研究 (第10報) : Acetyl及びMethyl誘導体の調製
• Bacillus Polymyxa 1変株の生成するBacterial polysaccharide の研究 (第9報) : 基礎動物試験
• Bacillus polymyxa 1変株の生成するBacterial Polysaccharideの研究(第8報) : タンク培養に依る生産(其の2)
• Bacillus polymyxa1変株の生成するBacterial Polysaccharideの研究(第7報) : タンク培養に依る生産(其の1)
• Bacillus polymyxa1変株の生成するBacterial Polysaccharideの研究(第6報) : Chromatographyに依る構成糖の分離及び定量
• ペニシリン生産に於ける通気制御 (話題〔醗酵過程の管理〕) (醗酵過程の管理・シンポジウム特集)
• 清酒醸造工程における微量化学成分の変化 : (II) 酒造米の精白度の差異 (見掛) による清酒醸造における揮発性含窒素化合物, 含硫黄化合物, および被酸化性物質の変化
• 生物化学工学の将来 : 昭和39年度日本醗酵工学会大会(11月11日)におけるパネルディスカッション
• 清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第3報)スレオニン量に就いて
• 清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第2報)セリン量に就て
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第12報)マッシュルームの冷凍における5'-ヌクレオチドの消長
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第10報)クルマエビの冷凍における5'-ヌクレオチドの消長
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第9報)マッシュルーム子実体の核酸分解酵素系
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第8報)しいたけ子実体の核酸分解酵素系
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第7報)蔬菜類の加工に伴う核酸成分の消長
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第6報) 水産食品の加工に伴う核酸成分の消長
• 148. しいたけ子実体の核酸分解酵素系について : 食品中の核酸成分に関する研究 (第8報)
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第5報) 食用きのこの加工における核酸成分の消長(その2)
• 圧搾に関する研究 : 恒圧圧搾過程における搾出液量の計算法について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : (第8報)醤油もろみの固液分離における濾過式, 圧搾式の適用性について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : (第7報)圧搾過程における平均比抵抗の概念およびその応用
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : (第6報)恒圧過程におけるスラリー供給量と搾出流速の関係について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : (第5報)圧縮粒状層内における空隙率分布および流速分布について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : 第4報圧搾過程における平均比抵抗の解析ならびに圧搾機構の解明
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 (第3報) : 圧搾における平均比抵抗の新しい解析法
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究(第2報) : 恒圧濾過における空隙率について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究(第1報) : 醤油, 清酒醪に対する恒圧濾過方程式の検討
• 連続醗酵によるグルタミン酸生産に関する研究 : (第4報)細胞再使用系連続醗酵の動力学的解析
• 連続醗酵槽の混合特性について
• 連続醗酵によるグルタミン酸生産に関する研究 : (第3報) 細胞活性の分布とその連続醗酵系設計への応用
• 連続醗酵によるグルタミン酸生産に関する研究 (第2報) : 増殖過程における速度論的解析とその連続醗酵への応用 (その1)
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第13報) マッシュルームの冷凍乾燥における5'-ヌクレオチドの消長
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第11報)クルマエビの冷凍乾燥における5'-ヌクレオチドの消長
• グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 : (第10報)グルタミン酸醗酵における抗生物質の効果 : (その3)ペニシリンとビオチンの効果
• 清酒醸造の数種試料における核酸成分の分布と消長
• 136. グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 : (第12報) 抗生物質の添加効果 (その5) 培養経過中の菌体内核酸成分の消長
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第4報) 食用きのこの加工における核酸成分の消長 (その1)
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第3報)水産食品における5'-ヌクレオチドの分布
• 食品中の核酸成分に関する研究 : (第2報)食用キノコにおける5'-ヌクレオチドの分布
• グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 : (第9報) グルタミン酸醗酵における抗生物質の効果 : (2)ペニシリンとビオチンの効果
• グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 : (第6報)醗酵条件に依る有機酸組成の変化
• グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 (第4報) : 醗酵経過に於ける有機酸の消長
• グルタミン酸生産菌の栄養学的研究(第1報) : 合成培地における種々の成分の影響について
• 清酒火落菌に依る火落香の発生 (第2報) : 培地成分のジアセチル生成に対する影響
• グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究(第2報) : グルタミン酸醗酵に於ける酸素要求
• 清酒火落菌に依る火落香の発生(第1報) : 種々の菌種による種々の培地に於けるジアセチルの生成
• グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 : (第1報) 通気攪拌量のグルタミン酸生産に対する影響について
• 製紙工業における微生物的蝕害とその対策に関する研究 (第2報) : スライム形成に関与する細菌類の菌学的検索
• 製紙工業における微生物的蝕害とその対策に関する研究(第1報) : スライム形成に関与する黴類の菌学的検索
• 清酒火落菌の栄養物質と其の拮抗物質に関する研究(第15報) : 清酒火落菌の栄養, 拮抗の点より見たサリチル酸, P-オキシ安息香酸の再吟味(話題〔醗酵及び食糧工業に於ける防腐と殺菌〕)
• 清酒火落菌の栄養物質と其の拮抗物質に関する研究 : (第14報)葉酸拮抗物質に依る発育の阻害と清酒防腐への応用
• 1.清酒火落菌の栄養, 拮抗の点より見たサリチル酸, P-オキシ安息香酸の再吟味(薬品による殺菌)(〔醗酵及び食糧工業に於ける防腐と殺菌〕)
• 清酒火落菌の栄養物質と其の拮抗物質に関する研究 : (第13報)プリン拮抗物質に依る発育の阻害
• 清酒火落菌の栄養物質と其の拮抗物質に関する研究 : (第12報)ピリミヂン拮抗物質に依る発育の阻害
• 清酒火落菌の栄養物質と其の拮抗物質に関する研究(第11報) : 清酒火落菌のプリン, ピリミヂン利用性
• 清酒火落菌の栄養物質と其の拮抗物質に関する研究(第10報) : 米蛋白貭分解物の発育促進性
• 納豆及び納豆菌に関する栄養学的研究 (第1報) : 納豆菌の栄養要求に就て
• 清酒火落菌の栄養物質と其の拮抗物質に関する研究 : 第9報 清酒及び醸造過程中諸成分の発育促進性
• 清酒火落菌の栄養物質と其の拮抗物質に関する研究 : (第6報)アミノ酸の拮抗作用(I)leucineに対するisoleucine, valineの阻害に就て
• シアン含有の産業廃液処理 : (第1報) Fusarium solaniの増殖およびシアン分解におよぼす環境の影響
• 206. 産業廃液処理に関する研究 : (第1報) Fusarium solaniの増殖およびシアン分解能におよぼす環境の影響
• Basidiomycetes の深部培養に関する研究 : (第2報) 椎茸菌 (Lentinus edodes) の呼吸におよぼす酸素の影響について
• ガスクロマトグラフィーによる醗酵液中の溶存ガスの分析
• 清酒醸造工程における微量化学成分の変化 : (I) 清酒中のアルコール, 揮発性カルボニル化合物およびエステルのガスクロマトグラフによる分析
• 数種の物理的処理における清酒および合成清酒中の被酸化性物質の変化
• 清酒及び合成清酒に対す数種の物理的処理における微量化学成分の変化
• 清酒及び合成清酒に対する数種の物理的処理に於ける色調変化の比較
• 醤油有機酸に関する研究 : (第11報)諸味中の有機酸の消長 : (その5)温度および諸味添加の影響
• 抗生物質生産をともなうアルコール蒸溜廃液処
• 醗酵液の攪拌所要動力と混合時間(生物化学工学特集号-II 滅菌および培養工学)
• 317. 菌糸塊状発育菌体に対する攪拌効果
• 工業装置におけるフーゼル油分離の研究

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク