永井 史郎 | 東京大学応用微生物研究所

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概要

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関連著者

• 永井 史郎

  東京大学応用微生物研究所

• 永井 史郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 合葉 修一

  東京大学応用微生物研究所

• 森口 繁弘

  ヒガシマル醤油株式会社

• 寺本 四郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 田口 久治

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 田口 久治

  阪大・工

• 西沢 義矩

  広島大・工・醗酵工学

• 西沢 義矩

  東京大学応用微生物研究所

• 蒲原 一隆

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 上田 隆蔵

  阪大工醗酵

• 森口 繁弘

  竜野醤油研

• 永井 史郎

  阪大工醗酵

• 蒲原 一隆

  阪大工醗酵

• 遠藤 勲

  東大応微研

• 遠藤 勲

  東京大学応用微生物研究所

• 太田 尚武

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 五十嵐 操

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 小野寺 正幸

  藤沢薬品中研

• 上田 隆蔵

  大阪大学工学部譲酵

• 上田 隆蔵

  阪大, 工, 醗酵

• 上田 隆蔵

  阪大・工・醗酵

• 上田 隆蔵

  大阪大学 工学部

• 上田 隆蔵

  大阪大学工学部発酵工学科

• 小野寺 正幸

  東京大学応用微生物研究所

• 上田 隆蔵

  阪大工学部醗酵工学教室

• 森口 繁弘

  竜野醤油株式会社

• 森口 繁弘

  竜野醤油K.K

• 永井 史郎

  阪大工学部醗酵工学教室

• 永井 史郎

  阪大, 工, 醗酵

• 清水 幸夫

  日本専売公社中央研究所

• 合葉 修一

  阪大・工・醗酵

• 浜崎 実

  東京大学応用微生物研究所

• 加藤 陽

  日本専売公社中央研究所

• 加藤 陽

  専売中研

• 永井 史郎

  応微研

• 八木 秀夫

  大阪大学工学部醗酵工学科

• 洪 桂林

  東京大学応用微生物研究所

• 西澤 義矩

  東京大学応用微生物研究所

• 清水 幸夫

  日本専売公社 中央研究所

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著作論文

• 暗・好気連続培養におけるRhodopsseudomonas spherroides Sの増殖効率
• 423. Azotobacter vinelandiiのエネルギー代謝 : (II) ATP獲得・利用効率のマクロ的検討
• 422. Azotobacter vinelandiiのエネルギー代謝 : (I) Chemostatにおけるglucose dissimilationの様相
• Azotobacter vinelandii増殖における収率因子の解析
• 114. 微生物の動特性に関する研究 : (第5報) 炭素源制限下におけるデルタ変動による増殖, 糖消費の過渡解析
• 113. 微生物の動特性に関する研究 : (第4報) 炭素源制限下におけるデルタ変動のKinetics
• 微生物の動特性に関する研究 : Azotobacter vinelandiiの回分, 連続培養における2,3の実験
• 222. 微生物の動特性に関する研究 : (第3報) 非定常域における増殖因子の挙動
• 221. 微生物の動特性に開する研究 : (第2報) 定常域における希釈率, 制限基質の代謝活性におよぼす影響
• 初発酸素移動容量係数, k_Laのタバコ細胞の回分増殖に与える影響 : タバコ細胞の培養生産(I)
• 醤油有機酸に関する研究 : (第8報) 諸味中の有機酸の消長 : (2) 脱脂大豆使用の11月仕込諸味
• 醤油有機酸に関する研究 : (第7報) 諸味中の有機酸の消長 : (1)脱脂大豆使用の5月仕込諸味
• 11. その他(国内における醗酵工業関連分野の研究・開発の動向 (昭和48年度))
• 圧搾に関する研究 : 恒圧圧搾過程における搾出液量の計算法について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : (第8報)醤油もろみの固液分離における濾過式, 圧搾式の適用性について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : (第7報)圧搾過程における平均比抵抗の概念およびその応用
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : (第6報)恒圧過程におけるスラリー供給量と搾出流速の関係について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : (第5報)圧縮粒状層内における空隙率分布および流速分布について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 : 第4報圧搾過程における平均比抵抗の解析ならびに圧搾機構の解明
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究 (第3報) : 圧搾における平均比抵抗の新しい解析法
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究(第2報) : 恒圧濾過における空隙率について
• 醸造醪の濾過, 圧搾に関する研究(第1報) : 醤油, 清酒醪に対する恒圧濾過方程式の検討
• 醸造醪の濾過,圧搾に関する研究-1・2-
• 醤油有機酸に関する研究(第2報) : 醤油及びアミノ酸液中の有機酸組成について
• 醤油有機酸に関する研究(第1報) : 醤油有機酸の定量法について
• 26.醤油有機酸に関する研究(第4報) : 春仕込諸味に於ける有機酸の消長 : (2)その他の有機酸の消長
• 25.醤油有機酸に関する研究(第3報) : 春仕込諸味に於ける有機酸の消長 : (1)醋酸と乳酸の消長について
• 26.醤油有機酸に関する研究 (第4報) : 春仕込諸味に於ける有機酸の消長 : (2) その他の有機酸の消長(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
• 25.醤油有機酸に関する研究 (第3報) : 春仕込諸味に於ける有機酸の消長 : (1) 醋酸と乳酸の消長について(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
• 47. 醤油有機酸に関する研究(第2報) : 2. 醤油中の有機酸組成
• 46. 醤油有機酸に関する研究(第1報) : 1. 醤油有機酸の定量法
• 227. 醗酵における反応速度論的研究

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