暗・好気連続培養におけるRhodopsseudomonas spherroides Sの増殖効率
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概要
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紅色非イオウ細菌 Rhodopseudomonas spheriodes Sりを用いて, グルコースを単一炭素源とする暗・好気条件下で, グルコースまたは酸素が制限因子となった2のケモスタットを実現し, グルコースおよび溶存酸素濃度などの環境条件が本菌の増殖収率, グルコース消費速度, 呼吸速度はさらにはカロチノイド含有量などにおよぼす影響を検討した. これら2種のケモスタットにおいて増殖収率, グルコース消費速度および呼吸速度は希釈率に対してほぼ同じパターンを示しグルコースおよび酸素濃度によって殆んど影響を受けないことを認めた. 増殖収率はグルコースに対して 82g cell/mole glucose で, これは他の細菌に比べてかなり高い値であり, 酵母のそれにほぼ近かった. またエネルギー効率の点からみると0.132g cell/kcal と高い値を示し、 エネルギー利用効率の高い菌であることを認めた. 菌体外生成物としてはグルコン酸, α-ケト酸は極めて微量であったが, アンスロン反応陽性の多糖類様物質がグルコース基準にして消費グルコース量の約10%程度を占め, かつこの物質が生成物として支配的であった. 一方, カロチノイド含有量は酸素制限の系で極めて高く, グルコース制限(酸素濃度5.8ppm以上)の時に比べ, 約4倍の値を示し, 酸素濃度によって抑制されることを認めた.
- 1974-08-25
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