148. しいたけ子実体の核酸分解酵素系について : 食品中の核酸成分に関する研究 (第8報)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1965-11-04

著者

• 寺本 四郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 志賀 岩雄

  東洋食品工業短期大学

• 橋田 度

  東洋食品工業短期大学

• 毛利 威徳

  東洋食品工業短期大学

• 毛利 威徳

  東洋食品工業短大

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