吉野 大資 | 大阪大学工学部醗酵工学教室
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概要
関連著者
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橋田 度
東洋食品工業短期大学
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吉野 大資
大阪大学工学部醗酵工学教室
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橋田 度
大阪大学工学部醗酵工学教室
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森 太郎
本嘉納研
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寺本 四郎
大阪大学工学部醗酵工学教室
-
吉野 大資
阪大, 工, 醗酵
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橋田 度
阪大, 工, 醗酵
-
渡辺 和夫
本嘉納研
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森 太郎
KK本嘉納商店
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笹川 允
大阪大学工学部醗酵工学教室
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渡辺 和夫
KK本嘉納商店
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井上 信明
大阪大学工学部醗酵工学教室
-
井上 信明
阪大, 工, 醗酵
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寺本 四郎
阪大, 工, 醗酵
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中桐 義隆
大阪大学工学部醗酵工学教室
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森 太郎
本嘉納商店
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渡辺 和夫
本嘉納商店
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堀 一郎
大阪大学工学部醗酵工学教室
-
堀 一郎
阪大, 工, 醗酵
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吉野 大資
大阪女子大学
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渡邊 和夫
Kk本嘉納商店研究室
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橋田 度
阪大工醗酵
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津田 明四郎
大阪大学工学部醗酵工学教室
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関 文彦
大阪大学工学部醗酵工学教室
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森 太郎
K.K.本嘉納商店研究室
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渡辺 和夫
K.K.本嘉納商店研究室
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寺本 四郎
大阪大學工學部醗酵工學教室
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橋田 度
大阪大學工學部醗酵工學科寺本研究室
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寺本 四郎
阪大醗酵
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上瀬 弘和
大阪大学工学部醗酵工学教室
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喜田 節子
大阪大学工学部醗酵工学教室
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中桐 義隆
阪大醗酵
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橋田 度
阪大醗酵
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吉野 大資
阪大醗酵
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笹川 允
阪大醗酵
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吉野 大資
阪大工醗酵
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吉野 大資
大阪大學工學部醗酵工學教室
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上瀬 弘和
丸金醤油株式会社京都研究所
著作論文
- 52. α-ケトグルタール酸生産菌株を用いたReductive amination : (その2) Reductive aminationの件に就て
- 51. α-ケトグルタール酸生産菌株を用いたReductive amination : (その1) α-ケトグルタール酸生成条件の吟味
- グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 (第3報) : 溶存酸素濃度の影響
- 清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第4報) 生〓及び速醸〓仕込経過に於けるアミノ酸の消長
- 清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第3報)スレオニン量に就いて
- 清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第2報)セリン量に就て
- 22. 清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第3報)スレオニン量に就いて(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究(第2報) : グルタミン酸醗酵に於ける酸素要求
- 47. グルタミン酸醗酵に於ける酸素要求の検討(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 : (第1報) 通気攪拌量のグルタミン酸生産に対する影響について
- 22.清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第3報)スレオニン量に就いて(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 清酒釀造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第1報)グルタミン酸量に就て
- 26.清酒釀造過程に於けるアミノ酸の消長について(第1報) : グルタミン酸の消長(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 清酒火落菌の榮養物質と其の拮抗物質に關する研究(第3報) : 清酒火落菌の性質並びに火落香生成に就て