吉野 大資 | 阪大, 工, 醗酵
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概要
関連著者
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吉野 大資
阪大, 工, 醗酵
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橋田 度
阪大, 工, 醗酵
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橋田 度
東洋食品工業短期大学
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吉野 大資
大阪大学工学部醗酵工学教室
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井上 信明
大阪大学工学部醗酵工学教室
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阪大, 工, 醗酵
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寺本 四郎
阪大, 工, 醗酵
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森 太郎
本嘉納研
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森 太郎
本嘉納商店
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渡辺 和夫
本嘉納商店
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堀 一郎
大阪大学工学部醗酵工学教室
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堀 一郎
阪大, 工, 醗酵
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渡辺 和夫
本嘉納研
著作論文
- 52. α-ケトグルタール酸生産菌株を用いたReductive amination : (その2) Reductive aminationの件に就て
- 51. α-ケトグルタール酸生産菌株を用いたReductive amination : (その1) α-ケトグルタール酸生成条件の吟味
- 22. 清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第3報)スレオニン量に就いて(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 22.清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第3報)スレオニン量に就いて(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)