渡辺 和夫 | 本嘉納商店
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概要
関連著者
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森 太郎
本嘉納研
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森 太郎
本嘉納商店
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渡辺 和夫
本嘉納商店
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渡辺 和夫
本嘉納研
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吉野 大資
阪大, 工, 醗酵
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橋田 度
阪大, 工, 醗酵
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寺本 四郎
阪大, 工, 醗酵
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橋田 度
東洋食品工業短期大学
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吉野 大資
大阪大学工学部醗酵工学教室
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嘉納 芳治
本嘉納商店研
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北井 勇
兵庫県農試
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嘉納 芳治
株式会社本嘉納商店
著作論文
- 15.清酒醸造に於ける燐成分の形態に関する研究 : (第8報)清酒醸造工程中の燐成分の消長総括
- 10.清酒醸造に於ける燐成分の形態に関する研究(第6報) : 〓・醪工程中の燐成分について
- 10.酒造醸造に於ける燐成分の形態に関する研究 (第6報) : 〓・醪工程中の燐成分について(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 14. 清酒醸造に於ける燐成分の形態に関する研究 (第5報) : 施肥料の異なれる米及び酒造好適米の燐成分について
- 22. 清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第3報)スレオニン量に就いて(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 18. 清酒醸造に於ける燐成分の形態に関する研究(第4報) : 酒造用米の酸溶性燐及び燐分劃定量について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 22.清酒醸造過程に於けるアミノ酸の消長に関する研究 : (第3報)スレオニン量に就いて(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 18.清酒醸造に於ける燐成分の形態に関する研究 : (第4報)酒造用米の酸溶性燐及び燐分劃定量について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)