古川 昌二 | 明石工業高等専門学校
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
古川 昌二
明石工業高等専門学校
-
上田 隆蔵
大阪大学工学部醗酵工学教室
-
上田 隆蔵
阪大・工・醗酵
-
上田 隆蔵
大阪大学 工学部
-
竹内 敏雄
マルカン酢株式会社
-
竹中 信彦
大阪大学工学部醗酵工学教室:(現)東洋紡績(株)犬山研究室
-
古川 昌二
大阪女子学園
-
上田 隆蔵
大阪大学工学部譲酵
-
古川 昌二
明石高専
-
上田 隆蔵
大阪大学工学部発酵工学科
-
上田 隆蔵
阪大,工,醗酵
-
竹中 信彦
阪大,工,醗酵
-
上田 隆蔵
阪大工醗酵
-
上田 隆蔵
阪大工, 醗酵
-
上田 隆蔵
阪大工,醗酵
-
竹中 信彦
大阪大学工学部醗酵工学教室
-
寺本 四郎
大阪大学工学部醗酵工学教室
-
寺本 四郎
阪大工醗酵
-
上田 隆蔵
阪大, 工, 醗酵
-
竹中 信彦
阪大工醗酵
-
寺本 四郎
阪大,工,醗酵
-
上田 隆藏
阪大,工,醗酵
-
郡田 順子
阪大工 醗酵
-
竹中 信彦
阪大, 工, 醗酵
-
竹内 敏男
マルカン酢
-
古川 昌二
Osaka Joshigakuen High School
-
上田 隆蔵
Dept. Ferment. Tech., Facult. Engin., Osaka Univ.
-
上田 隆蔵
阪大工学部醗酵工学教室
-
古川 昌二
明石工専
-
郡田 順子
阪大,工,醗酵
-
上田 隆藏
阪大 工 醗酵
著作論文
- 151. 食酢の呈味成分に及ぼす製造条件の影響
- 酢酸醗酵における不揮発性有機酸から酢酸への変化 : 食酢の不揮発性有機酸に関する研究(第6報)
- 酢酸醗酵における酢酸から不揮発性有機酸への変化 : 食酢の不揮発性有機酸に関する研究(第5報)
- 201. 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第9報) 静置培養における酢酸菌菌体の酸化能と有機酸の消長
- 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第4報)醋酸醗酵および貯蔵中の不揮発性有機酸の消長に及ぼす因子について
- 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第3報)醋酸醗酵および貯蔵中の不揮発性有機酸の消長
- 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第2報)リンゴ酢製造のためのアルコール醗酵
- 337. 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第7報) 酢酸菌の酸化能と有機酸の消長
- 336. 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第6報) 酢酸醗酵におけるクエン酸の消長
- 44.食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第4報)工業規模の静置醋酸醗酵によるcider vinegar製造過程における不揮発性有機酸の消長(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
- 44. 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第4報) 工業規模の静置醋酸醗酵法によるcider vinegar製造過程における不揮発性有機酸の消長
- 68. 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第3報)Cider vineger製造過程における不揮発性有機酸組成を支配する因子(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 68. 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第3報) Cider vinegar製造過程における不揮発性有機酸組成を支配する因子
- 食酢の不揮発生有機酸に関する研究 : (第1報)市販食酢の有機酸組成について
- 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第1報) 市販食酢の有機酸組成について
- 4. 酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第2報) Cider vinegar 醸造(モデル実験) : 過程の有機酸の消長 (昭和37年度) 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨(40周年記念))
- 243. 食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第5報) 酢酸より不揮発性有機酸への変化
- 208. 酢酸菌の異常増殖と酢酸酸化におよぼすアミノ酸の影響について