奥村 幸正 | 大阪大学工学部醗酵工学教室

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概要

• 同名の論文著者
• 大阪大学工学部醗酵工学教室の論文著者

関連著者

• 寺本 四郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 吉川 光一

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 奥村 幸正

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 奥村 幸正

  阪大 工 醗酵

著作論文

• 清酒醸造工程における微量化学成分の変化 : (I) 清酒中のアルコール, 揮発性カルボニル化合物およびエステルのガスクロマトグラフによる分析

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