大越 ひろ | 日本女子大学
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概要
関連著者
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大越 ひろ
日本女子大学
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大越 ひろ
日本女子大学家政学部
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大越 ひろ
日本女子大
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高橋 智子
神奈川工科大学
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大越 ひろ
日本女大
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川野 亜紀
日本女子大学
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川野 亜紀
日本女子大学家政学部
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高橋 智子
十文字学園女子大学人間生活学部
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高橋 智子
十文字学園女大
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高橋 智子
山梨県立大学人間福祉学部
著作論文
- マイクロバブルを用いた豆乳泡沫の起泡と排液
- ゲルの特性がゾルーゲル混合系試料の力学的特性と飲み込み特性に及ぼす影響
- ゲル状食品の力学的特性と一口摂取量が咀嚼方法, 嚥下回数に及ぼす影響
- 摂食機能に応じた食事形態のテクスチャーの特徴 : 特別養護老人ホームの食事と市販レトルト介護食品の比較
- 食材料としての豆乳泡沫の特性
- 1426 X線造影計測による食塊応力解析(S30-5 複雑流体の流動現象(5),S30 複雑流体の流動現象)
- 144 ビデオ嚥下造影撮影における3次元食塊形状の抽出と嚥下応力の解析(S34-4 複雑流体の流れとその応用(4),S34 複雑流体の流れとその応用)
- 栄養補助食品とトロミ調整食品 (摂食・嚥下リハビリテーションと栄養管理) -- (経管栄養法,NST,栄養剤)
- 看護師に知ってほしい摂食・嚥下リハビリテーションの基礎知識 トロミ調整食品の基礎知識と使うときに気をつけたいこと (特集 摂食・嚥下障害患者の"食べたい" を支える看護) -- ("食べたい"を支えるために必要な基礎知識)
- 食べ易い食肉のテクスチャー特性と咀嚼運動