茂木 美智子 | 聖徳大学人文学部
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概要
関連著者
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茂木 美智子
聖徳大学人文学部
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大越 ひろ
日本女子大学家政学部
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大越 ひろ
日本女子大学
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名倉 秀子
十文字学園女子大学人間生活学部
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茂木 美智子
フード&アートアソシエイツ
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茂木 美智子
東横短大
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茂木 美智子
東横学園女子短期大学
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名倉 秀子
十文字学園女子大学
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大越 ひろ
日本女子大
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茂木 美智子
フード&アートアソシエイツ
著作論文
- 実態調査による雑煮の地域的な特徴
- 元日の喫食料理に関する地域特性の分析
- 1986年〜2005年の正月における喫食料理からみた外食の分析
- 正月三が日における喫食時刻の時系列解析
- 社会制度としての食教育と地域文化 : ベルギーにおける公立教育機関の事例を通して
- 正月の食生活の実態(第1報) : 三が日の喫食料理の時系列解析