名倉 秀子 | 十文字学園女子大学人間生活学部

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概要

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関連著者

• 名倉 秀子

  十文字学園女子大学人間生活学部

• 大越 ひろ

  日本女子大学家政学部

• 大越 ひろ

  日本女子大学

• 茂木 美智子

  聖徳大学人文学部

• 茂木 美智子

  フード&アートアソシエイツ

• 茂木 美智子

  東横短大

• 名倉 秀子

  十文字学園女子大学

• 茂木 美智子

  東横学園女子短期大学

• 大越 ひろ

  日本女子大

• 茂木 美智子

  フード&アートアソシエイツ

• 名倉 秀子

  帝京短期大学

• 長坂 慶子

  岩手県立大学盛岡短期大学部生活科学科食物栄養学専攻

• 柏木 宣久

  統計数理研究所

• 柏木 宣久

  宮城県保健環境センター

• 渡辺 敦子

  茨城キリスト教大学

• 長坂 慶子

  岩手県立盛岡短期大学

• 高野 美幸

  日本大学短期大学部

• 長坂 慶子

  岩手県立大学盛岡短大

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著作論文

• 実態調査による雑煮の地域的な特徴
• 元日の喫食料理に関する地域特性の分析
• 1986年〜2005年の正月における喫食料理からみた外食の分析
• 正月三が日における喫食時刻の時系列解析
• 正月の食生活の実態(第1報) : 三が日の喫食料理の時系列解析
• 現代の食生活にみる行事食の特徴 : 正月料理を情報とした計量分析から
• 監修者熊倉功夫,伏木亨, だしとは何か, B5判, 286頁, 2012年3月30日初版発行, 定価3,800+税, 株式会社アイ・ケイコーポレーション, ISBN978-4-87492-290-3 C3061

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