大須賀 彰子 | 日本女子大学人間生活学研究科

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概要

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• 日本女子大学人間生活学研究科の論文著者

関連著者

• 大須賀 彰子

  日本女子大学人間生活学研究科

• 岩崎 裕子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 高橋 智子

  神奈川工科大学

• 大須賀 彰子

  和洋女子大学家政学部

• 岩崎 裕子

  日本女子大学

• 大須賀 彰子

  日本女子大学

• 高橋 智子[他]

  神奈川工科大学応用バイオ学部栄養生命科学科

• 高橋 智子

  山梨県立大学人間福祉学部

• 大越 ひろ

  日本女子大学家政学部

• 川野 亜紀

  日本女子大学家政学部

• 大須賀 彰子

  和洋女子大学

• 大越 ひろ

  日本女子大学

• 高橋 智子

  神奈川工科大学応用バイオ科学部

• 川野 亜紀

  日本女子大学

• 高橋 智子

  神奈川工科大 応用バイオ科学

• 高橋 智子

  神奈川工科大学応用バイオ学部栄養生命科学科

• 大越 ひろ

  日本女子大

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著作論文

• リング法を用いた粘稠液状食品の簡便な物性評価の有効性 : 機器測定による物性評価との関係
• マッシュポテトの力学的特性に及ぼす油脂の影響
• さつまいもマッシュの力学的特性と飲み込みやすさに及ぼす油脂の影響

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