鈴木 美紀 | 伊藤ハム(株)

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概要

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関連著者

• 鈴木 美紀

  伊藤ハム(株)

• 鈴木 美紀

  伊藤ハム株式会社

• 沼田 正寛

  伊藤ハム株式会社

• 沼田 正寛

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 中村 豊郎

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 本田 和久

  伊藤ハム株式会社

• 沼田 正寛

  伊藤ハム 中研

• 中村 豊郎

  伊藤ハム株式会社

• 高橋 智子

  十文字学園女子大学人間生活学部

• 川野 亜紀

  日本女子大学家政学部

• 和田 佳子

  伊藤ハム(株)

• 高橋 智子

  神奈川工科大学

• 大越 ひろ

  日本女子大学

• 荒木 美穂

  伊藤ハム株式会社中央研究所

• 森岡 豊

  伊藤ハム株式会社中央研究所

• 川野 亜紀

  日本女子大学

• 野原 英夫

  伊藤ハム株式会社中央研究所

• 森岡 豊

  伊藤ハム株式会社

• 高橋 智子

  十文字学園女大

• 大越 ひろ

  日本女子大学家政学部

• 飯田 文子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 道脇 幸博

  昭和大学歯学部第1口腔外科学講座

• 道脇 幸博

  武蔵野赤十字病院特殊歯科・口腔外科

• 長尾 哲二

  財団法人食品薬品安全センター

• 道脇 幸博

  昭和大学歯学部顎口腔疾患制御外科学教室

• 中川 令恵

  昭和大学歯学部

• 中沢 文子

  共立女子大学家政学部

• 飯田 文子

  日本女子大学

• 盛田 明子

  共立女子大学家政学部

• 本田 和久

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 中川 令恵

  NTT東日本伊豆病院

• 大越 ひろ

  十文字学園女子大学人間生活学部

• 鈴木 美紀

  共立女子大学家政学部

• 沼野 新一

  旭電化工業(株)食品開発研究所

• 松田 典彦

  日本缶詰協 研

• 中沢 文子

  共立女子大学

• 駒木 勝

  日本缶詰協会研究所

• 鈴木 美紀

  伊藤ハム株式会社中央研究所

• 大久保 良子

  (社)日本缶詰協会・研究所

• 大久保 良子

  社団法人日本缶詰協会・研究所

• 駒木 勝

  社団法人日本缶詰協会・研究所

• 松田 典彦

  社団法人日本缶詰協会・研究所

• 盛田 明子

  共立女子大学

• 飯田 文子

  千葉労災病院外科

• 道脇 幸博

  昭和大学歯学部第1口腔外科学教室

• 大越 ひろ

  日本女子大

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著作論文

• 食べ易い食肉のテクスチャー特性と咀嚼運動
• ヘム鉄および牛骨粉のミネラル欠乏状態回復効果について
• 畜産副生物の酵素処理による食材化について
• 畜産副生物の機能性食品用素材としての利用について
• 食べ易い食肉の力学的特性と咀嚼運動
• 電子レンジ再加熱した蒸かしパンの水分と硬さの関連
• 畜産副生物の酵素処理による食材化について
• 有用微生物を用いたソフトサラミソーセージの発酵について
• ローストビーフのオーブン加熱時におけるAおよびB型ボツリヌス菌芽胞の耐熱性

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