荒木 美穂 | 伊藤ハム株式会社中央研究所

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関連著者

• 鈴木 美紀

  伊藤ハム(株)

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• 沼田 正寛

  伊藤ハム株式会社

• 沼田 正寛

  伊藤ハム(株)中央研究所

• 荒木 美穂

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• 野原 英夫

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• 松田 典彦

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• 大久保 良子

  (社)日本缶詰協会・研究所

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  社団法人日本缶詰協会・研究所

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著作論文

• 有用微生物を用いたソフトサラミソーセージの発酵について
• ローストビーフのオーブン加熱時におけるAおよびB型ボツリヌス菌芽胞の耐熱性

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