丸山 彰子 | 和洋女子大学家政学部
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概要
関連著者
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丸山 彰子
和洋女子大学家政学部
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大越 ひろ
日本女子大学家政学部
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高橋 智子
神奈川工科大学
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大越 ひろ
日本女子大学
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大越 ひろ
日本女子大
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向井 美惠
昭和大学歯学部口腔衛生学教室
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高橋 智子
十文字学園女子大学人間生活学部
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金子 芳洋
昭和大学歯学部口腔衛生学教室
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金子 芳洋
昭和大学歯学部口腔衞生学講座
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大塚 義顕
独立行致法人国立病院機構千葉東病院
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丸山 彰子
和洋女子大学
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古山 公英
昭和大学歯学部口腔衛生学教室
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大塚 義顕
昭和大学歯学部口腔衛生学講座
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渡辺 聡
昭和大学歯学部口腔衛生学教室
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日本女子大学家政学部食物学科
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宮本 勲
東機産業(株)
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大塚 義顕
独立行政法人国立病院機構千葉東病院歯科
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高橋 智子
日本女子大学家政学部
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渡辺 敦子
シオン短期大学
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丸山 彰子
昭和学院短期大学
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金子 芳洋
昭和大学歯学部
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向井 美惠
昭和大学歯学部スペシャルニーズ口腔医学口腔衛生学部門
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高橋 智子
十文字学園女大
著作論文
- 液状食品の濃度と嚥下時の舌運動について-官能検査との関連-
- 粘稠液状食品の力学的性状に対する簡便な客観的評価法の検討
- 液状食品の飲み込み特性を反映する簡便な力学物性の測定方法の検討
- 嚥下補助食品としての増粘剤の利便性について--テクスチャ-特性及び官能評価からの検討