飯村 穣 | 国税庁醸造研究所
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概要
関連著者
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飯村 穣
国税庁醸造研究所
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飯村 穣
醸試
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五味 勝也
醸造研究所
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飯村 穣
醸造研究所
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原 昌道
菊正宗酒造・総研
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原 昌道
醸試
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高橋 康次郎
醸研
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五味 勝也
醸試
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原 昌道
国税庁醸試
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高橋 康次郎
東京農大
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高橋 康次郎
醸試
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飯村 穣
山梨大院・医工総合・生命
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五味 勝也
国税庁醸造研究所
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高橋 康次郎
東農大・応生科・醸造
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家藤 浩幸
醸試
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山田 修
醸造研
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五味 勝也
東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム
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原 昌道
国税庁醸造試験所
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吉澤 淑
国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学
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吉沢 淑
国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学
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小幡 孝之
国税庁醸造研究所
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山田 修
醸造研究所
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家藤 治幸
国税庁醸造研
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小幡 孝之
醸試
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家藤 治幸
醸試
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大塚 謙一
国税庁醸造試験所
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高橋 康次郎
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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家藤 治幸
広島大学大学院生物圏科学研究科
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戸塚 昭
醸試
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吉沢 淑
醸試
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高橋 康次郎
国税庁醸造研
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秋田 修
国税庁醸造研
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秋田 修
醸造研
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家藤 治宰
酒総研
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吉沢 淑
国税庁醸造試験所
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加藤 祐樹
菊正宗酒造・総研
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山田 修
国税庁醸造研究所
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大塚 謙一
醸造試
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李 秉魯
醸造研究所
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飯村 穣
国税庁醸造試験所
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福田 和郎
アサヒビール・酒技研
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田村 雅彦
日本甜菜製糖
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田村 雅彦
日本甜菜製糖(株)総研
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藤井 力
酒総研
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下飯 仁
国税庁醸造研究所
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岡崎 直人
醸試
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小林 信也
醸試
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土屋 英子
広島大 工
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木崎 康造
(独)酒類総合研究所
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家藤 治幸
国税庁醸造研究所
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岡崎 直人
関東信越国税局鑑定
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戸塚 昭
国税庁醸造試験所
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蓼沼 誠
国税庁醸造試験所
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戸塚 昭
醸造試
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藤井 力
国税庁醸造研
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藤井 力
広島大学大学院生物圏科学研究科
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藤井 力
独立行政法人酒類総合研究所
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熊谷 知栄子
醸試
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北野 一好
醸試
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小幡 孝之
国税庁醸造試験所
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高橋 康二郎
醸試
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岡崎 直人
醸造試
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近藤 洋大
醸試
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宮川 都吉
広島大学工学部
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田中 利雄
関東信越国税局鑑定官室
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近藤 恭一
白鶴酒造・研究開発部
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渡辺 睦
白鶴酒造研究開発
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鈴木 修
東邦亜鉛(株)
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古川 恵司
菊正宗酒造・総研
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窪寺 隆文
白鶴酒造研究開発
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山下 伸雄
白鶴酒造研究開発
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近藤 恭一
白鶴酒造株式会社研究開発室
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山下 伸雄
白鶴・研究開発
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鈴木 修
(株)TDE
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岩下 雄二郎
国税庁醸造研究所
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熊谷 知栄子
国税庁醸造試験所
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木崎 康造
酒類総合研
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木崎 康造
独法・酒総研
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原 昌道
菊正宗酒造
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渋谷 一郎
醸資研(株)
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渋谷 一郎
(株)醸資研
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飯村 穣
名古屋国税局
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宮川 都吉
広島大・工・発酵
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宮川 都吉
広島大学
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永井 英雄
白鶴酒造
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多田 節三
醸造資源研
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田中 昭男
醸試
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北野 一好
大阪国税局
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宇津 宏
醸試
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福田 和郎
醸試
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本田 聡
広大生物圏科学
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加藤 祐樹
醸造研究所
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古川 恵司
菊正宗酒造(株)
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古川 恵司
菊正宗酒造(株)・総研
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北本 勝ひご
醸造研:(現)東大院・応生工
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近藤 恭一
白鶴酒造株式会社研究開発部
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山下 伸雄
白鶴酒造株式会社研究開発室
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窪寺 隆文
白鶴研開部
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山下 伸雄
白鶴研開部
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渡辺 睦
白鶴研開部
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永井 英雄
白鶴研開部
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近藤 恭一
白鶴研開部
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中川 秀幸
富山県食品研究所
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吉沢 淑
国税庁醸試
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高橋 康次郎
醸造研
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近藤 洋大
国税庁醸造試験所
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加藤 美好
醸試
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城至 純治
国税庁醸造試験所
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茨木 高芳
醸試
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土屋 英子
広島大学工学部
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上領 達之
広島大学総合科学部
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壷井 基夫
福山大学工学部
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五味 勝也
醸造研
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三宅 新一郎
醸試
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島崎 賢司
東邦レーヨン(株)
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多田 節三
(株)醸造資源研究所
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渋谷 一郎
(株)醸造資源研究所
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五味 勝也
国税庁醸試
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飯村 穣
国税庁醸試
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高橋 康次郎
国税庁醸試
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水津 哲義
(株)醸造資源研究所
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杉本 多起哉
醸試
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三浦 孝志
高砂香料
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鷲巣 幸夫
高砂香料
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菅原 博志
醸試
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竹内 良和
醸試
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堀本 敦志
醸試
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保坂 大二郎
国税庁醸造試験所
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木崎 康造
(現)高松国税局鑑定官室
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袖山 政一
(現)サッポロワイン(株)
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鷲巣 幸夫
高砂香料工業・総合研究所
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下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門:広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻
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浜田 由紀雄
醸造研
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宮川 都吉
広島大院・工・発酵
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飯村 穣
山梨大学工学部
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小林 信也
国税庁醸造研究所
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伊野本 真彦
国税庁醸造研究所
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小林 正樹
小林酒造(株)
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浜田 由紀雄
国税庁醸造研究所
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下飯 仁
広島大 大学院
著作論文
- セルロース系固形物に対し凝集促進性を有する酵母の分離とその芋焼酎蒸留排液処理への利用
- 576 麹菌A.oryzaeにおけるGlucoamylase-GFP融合蛋白質の細胞内外の局在
- Aspergillus nidulansのargB遺伝子を持つプラスミドによる麹菌A.oryzaeの形質転換〔英文〕
- 322 吟醸酒製造に適した麹菌の造成
- 162 糸状菌, 特にAspergillus属の形質転換系とその分泌生産への応用
- 120 キラー遺伝子を持つ酵母人工染色体の作製
- 麹菌Aspergillus oryzaeにおけるグルコアミラーゼーGreen fluorescent plotein (GFP)融合タンパク質の発現 : 微生物
- 516 麹菌(Aspergillus oryzae)由来Pyruvate Decarboxylase (PDC)遺伝子のクローニングとその発現
- 513 排水処理用酵母Hansenula fabianii J640の形質転換系の開発
- 389 酵母Cryptococcus sp.S-2 α-アミラーゼ、キシラナーゼの生産誘導に及ぼす各種糖類およびpHの影響
- 143 酵母Cryptococcus sp. S-2の生産する酸性キシラナーゼcDNAのクローニングとその解析
- 研究小集会報告 : 薮田セミナー・第12回酵母合同シンポジウム『ポストシークエンシング時代の酵母研究』
- 114 β-ガラクトシダーゼ高生産性麹菌変異株の高生産性要因の検討
- Aspergillus oryzae briA遺伝子のクローニングと構造解析 : 微生物
- 麹菌protein disulfide isomerase遺伝子(pdiA)のcloningと構造解析 : 微生物
- タカアミラーゼA遺伝子プロモーター領域に存在するCREA結合部位の除去によるカーボン・カタボライト・リプレッションへの影響 : 微生物
- 339 活性炭素繊維処理により吸着される清酒成分
- 114 タカアミラーゼA遺伝子のクローニング
- 113 Aspergillus shirousamiiのグルコアミラーゼ遺伝子のクローニング及びA. oryzae中での発現
- 103 CAN1の挿入遺伝子破壊による、形質転換体のポジティブセレクション
- 赤米の第二色素の分離・同定(有機化学・天然物化学-生体成分の分析-)
- ゲノムDNAのアガロースゲル電気泳動による醸造用麹菌の簡易識別法(微生物-醸造-)
- 染色体と相同配列をもつプラスミドによる麹菌の形質転換(微生物-プラスミド, ベクター-)
- 米麹からの尿素の抽出と製麹中における尿素の経時的変化
- 606 麹菌の形質転換とその育種への利用
- 282 酵母のCEN3プラスミドを多コピーにする宿主
- 1023 パーコール密度勾配遠心による酵母低水分変異株の集積
- 赤ぶとう酒から分離した1産膜性酵母の諸性質 : ぶどう酒の産膜酵母に関する研究(第1報)
- Oerskovia sp. CK株による麹菌細胞壁溶解酵素の生産と粗酵素の諸性質 : Oerskovia sp. CK株の生産する麹菌細胞壁溶解酵素の利用に関する研究(第1報)
- 吟醸酒用麹菌の育種
- 吟醸酒製造と好適麹菌の育種(第19回醸造に関するシンポジウム講演集)
- 高グルクアミラ-ゼ生産性有用麹菌変異株による吟醸酒の製造
- 米麹からの尿素の抽出と製麹中における尿素の経時的変化
- 275 形質転換法によるα-アミラーゼ高生産性麹菌の育種
- 124 Aspergillus nidulansのargB遺伝子による麹菌の形質転換
- セルロ-ス系固形物に対し凝集促進性を有する酵母の分離とその芋焼酎蒸留排液処理への利用
- ぶどう酒から分離した産膜性酵母
- 有用キラーワイン酵母によるワイン純粋醸造法の開発と産膜病の防止
- 繊維凝集性酵母M111株からの高凝集活性変異株の分離
- 高濃度エタノール存在下で増殖する清酒酵母の取得
- 清酒醪及び清酒貯蔵中におけるトリプトファン誘導体(MTCA)の挙動とその生成要因
- 米焼酎蒸留廃液の生物処理
- 酵母細胞表層と酒類醸造における諸現象 (醸造におけるバイオテクノロジーの現状と展望)
- 桃色にごり酒