渋谷 一郎 | 醸資研(株)
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概要
関連著者
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渋谷 一郎
醸資研(株)
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渋谷 一郎
(株)醸資研
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原 昌道
菊正宗酒造・総研
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原 昌道
国税庁醸試
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原 昌道
醸試
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田村 學造
醸資研(株)
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田村 學造
(株)醸資研
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東農大・応生科・醸造
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五味 勝也
醸試
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北本 勝ひこ
醸試
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西谷 尚道
醸試
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西谷 尚道
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大内 弘造
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飯村 穣
醸造研究所
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高橋 康次郎
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渋谷 一郎
(株)醸造資源研究所
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五味 勝也
国税庁醸試
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飯村 穣
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高橋 康次郎
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吉沢 淑
国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学
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渋谷 一郎
醸試
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山本 哲郎
醸試
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松山 旭
醸試
著作論文
- 154 焼酎用白麹菌のα-アミラーゼ遺伝子、グルコアミラーゼ遺伝子のクローニング、およびその利用
- 108 α-アミラーゼ、グルコアミラーゼ融合酸素の造成
- 233 白麹菌グルコアミラーゼ遺伝子の黄麹菌への導入と形質転換麹菌を用いた麹の性質
- 113 Aspergillus shirousamiiのグルコアミラーゼ遺伝子のクローニング及びA. oryzae中での発現
- 416 デンプン資化性大腸菌の分離と性質