後藤 悦夫 | 醸試
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概要
関連著者
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後藤 悦夫
醸試
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清水 祥一
名大・農・食工化
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著作論文
- 251 Ruminococcus albusのカルボキシメチルセルラーゼのE. coliによる生産
- 233 白麹菌グルコアミラーゼ遺伝子の黄麹菌への導入と形質転換麹菌を用いた麹の性質
- 815 Ruminococcous albusのカルボキシメチルセルラーゼの多様性について