大内 弘造 | 国税庁醸造試験所
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概要
関連著者
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大内 弘造
国税庁醸造試験所
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大内 弘造
醸試
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布川 弥太郎
国税庁醸造試験所
-
高岸 正邦
合同酒精株式会社
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布川 弥太郎
醸試
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秋山 裕一
醸試
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菅間 誠之助
国税庁醸造試験所
-
秋山 裕一
国税庁醸造試験所
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野白 喜久雄
国税庁醸造試験所
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西谷 尚道
醸試
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西谷 尚道
国税庁醸造試験所
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高岸 正邦
醸試
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菊池 東
国税庁醸造試験所
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山本 泰彦
合同酒精株式会社
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下田 雅彦
(現)菊正宗酒造(株)
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中村 行善
太洋酒造(株)
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小嶋 弥之祐
(株)小嶋総本店
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大内 弘造
国税庁,醸試
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菅間 誠之助
国税庁,醸試
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野白 喜久雄
国税庁,醸試
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池田 誠直
国税庁醸造試験所
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佐藤 幸富
国税庁醸造試験所
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飯村 穣
醸試
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山本 忠行
大関総研
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下田 雅彦
醸試
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中村 行善
醸試
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小嶋 弥之祐
醸試
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西谷 尚道
元国税庁醸造試験所
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大内 弘造
醸造試験所
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植田 浩行
醸試
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西谷 尚道
醸造試
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渋谷 一郎
醸資研(株)
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渋谷 一郎
(株)醸資研
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忍頂寺 晃嗣
関東信越国税局
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忍頂寺 晃嗣
国税庁,醸試
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山本 哲郎
宝酒造(株)中央研究所
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秋山 裕一
醸造
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川瀬 直樹
大阪国税局鑑定
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佐藤 智博
醸試
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川瀬 直樹
醸試
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笠原 秀夫
日本醸造協会
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渋谷 一郎
醸試
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山本 哲郎
醸試
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松山 旭
醸試
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鈴木 修六
国税庁醸造試験所
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池田 誠直
醸試
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倉田 京子
日本醸造協会
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石戸 輝雄
日本醸造協会
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山本 忠行
醸試
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菊池 東
醸試
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鳥羽 仁
国税庁醸造試験所
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佐藤 幸富
醸試
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大内 弘造
醸造試
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山本 哲郎
宝酒造株式会社技術部
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柳生 淳二
宝酒造株式会社技術部
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太田 香矢乃
宝酒造株式会社技術部
-
浜野 充博
宝酒造株式会社技術部
著作論文
- 醸造酵母からの栄養要求性変異株の分離
- 312 清酒酵母の栄養要求性突然変異株による清酒醸造
- Saccharomyces cerevisiaeの高級アルコール生成と窒素源の影響
- 115 酵母の香気成分の生成
- 清酒麹中の酵母
- 121. 清酒麹中の酵母
- 121. 酒造場酵母について : (第6報) こうじ中の酵母
- 120. 酒造場酵母について : (第5報) 清酒酵母の選択的分離法
- 清酒酵母細胞のFroth Flotation について : (第1報)清酒もろみにおける高泡形成と酵母細胞のFlotability との関係
- 131 代用清酒もろみにおける酵母の代謝と生理 : (1)代謝産物および菌体成分の変化
- 優良キラー清酒酵母の育種
- 清酒酵母における細胞壁合成に影響を与えられた細胞のFlotability
- 清酒酵母の泡なし変異株細胞と親株細胞の気泡親和性に及ぼす各種処理の影響
- 416 デンプン資化性大腸菌の分離と性質
- 協会7号酵母およびその泡なし変異株からProteinase処理によって遊離する細胞表層物質の分析
- 106 協会7号酵母の泡なし変異株に関する研究 : 親株とその泡なし変異株の細胞壁Trypsin Digestの比較
- 129 酵母による香気成分の生成と制御 : (2)ilv_1, ilv_3 mutantによる香気生成および醸造試験
- 128 酵母による香気成分の生成と制御 : (1)leu_2 mutantによる香気生成
- 清酒酵母泡なし変異株の遺伝学的性質
- 145 アミラーゼバランスによる清酒もろみの醗酵調節
- 清酒酵母の泡なし変異株に関する研究 : 変異株の物理化学的性質
- 110 清酒酵母の泡なし変異株に関する研究 : 泡なし変異株の物理化学的性質
- 107 清酒酵母のFroth Flotationについて (第2報) : 細胞壁合成阻害條件下において生育した細胞のFlotation
- 反復戻し交配による優良Killer清酒酵母の造成
- 酵母K2キラープラスミドを持つアルコール酵母の育種および,その連続アルコール生産への応用