菊池 東 | 国税庁醸造試験所
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概要
関連著者
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大内 弘造
醸試
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大内 弘造
国税庁醸造試験所
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菊池 東
国税庁醸造試験所
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布川 弥太郎
国税庁醸造試験所
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布川 弥太郎
醸試
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池田 誠直
国税庁醸造試験所
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鈴木 修六
国税庁醸造試験所
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菊池 東
醸試
著作論文
- 清酒酵母の泡なし変異株細胞と親株細胞の気泡親和性に及ぼす各種処理の影響
- 協会7号酵母およびその泡なし変異株からProteinase処理によって遊離する細胞表層物質の分析
- 110 清酒酵母の泡なし変異株に関する研究 : 泡なし変異株の物理化学的性質