114 β-ガラクトシダーゼ高生産性麹菌変異株の高生産性要因の検討
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1997-09-05
著者
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五味 勝也
東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム
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五味 勝也
醸造研究所
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飯村 穣
醸造研究所
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飯村 穣
国税庁醸造研究所
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本田 聡
広大生物圏科学
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山田 修
醸造研究所
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山田 修
醸造研
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