田村 雅彦 | 日本甜菜製糖
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概要
関連著者
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田村 雅彦
日本甜菜製糖
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田村 雅彦
日本甜菜糖
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大西 正男
帯広畜産大学畜産学部畜産科学科
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大西 正男
帯広畜産大学生物資源科学科
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大西 正男
帯広畜産大学
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高桑 直也
農研機構・北海道農研
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小田 有二
帯広畜大・畜産科学
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大西 正男
帯畜大・生資料
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小田 有二
農研機構・北海道農研セ
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木村 幸史
帯畜大・生資料
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田村 雅彦
日本甜菜製糖(株)総研
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仲田 弘明
日本甜菜製糖株式会社総合研究所
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長谷川 秀樹
日本甜菜製糖株式会社総合研究所
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櫻井 博章
日本甜菜製糖株式会社総合研究所
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大西 正男
帯広畜産大学生物資源科学科応用生命科学講座
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大西 正男
岩手大 大学院連合農学研究科
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木下 幹朗
帯広畜産大学畜産学部畜産科学科
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柚木 恵太
帯広畜産大学畜産学部畜産科学科
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後藤 英嗣
帯広畜産大学生物資源科学科
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松本 收
日本甜菜糖
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木村 幸史
岩手連大院
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柚木 恵太
帯畜大・生資料
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松本 收
日本甜菜製糖
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後藤 英嗣
帯畜大・生資料
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木下 幹朗
帯畜大・生資料
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山内 宏昭
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
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飯村 穣
醸試
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小幡 孝之
醸試
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後藤 邦康
醸試
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橋爪 健一
日本甜菜製糖 (株) 総研
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小川 紀児
日本甜菜製糖 (株) 総研
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後藤 邦康
国税庁醸造試験所
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小幡 孝之
国税庁醸造試験所
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原 昌道
国税庁醸造試験所
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橋爪 健一
日本甜菜製糖(株)総合研究所
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原 昌道
菊正宗酒造・総研
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木下 幹朗
帯広畜大・食品科学
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木下 幹朗
国立健康・栄養研究所
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小田 有二
帯広畜産大学食品科学研究部門
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飯村 穣
国税庁醸造研究所
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原 昌道
国税庁醸試
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小幡 孝之
国税庁醸造研究所
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石栗 秀
日本甜菜製糖(株)総合研究所
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小川 紀児
日本甜菜製糖(株)総合研究所
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田村 雅彦
日本甜菜製糖株式会社総合研究所
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小田 有二
帯広畜産大
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山内 宏昭
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター
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石栗 秀
日本甜菜製糖株式会社 食品事業部
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三雲 大
日本甜菜製糖株式会社 食品事業部
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長谷川 秀樹
日本甜菜製糖株式会社 総合研究所
著作論文
- 製糖工程から分離した乳酸菌を用いたサワーブレッドの風味と防カビ性能
- 2G10-3 Kluyveromyces thermotoleransによるビートモラセスを原料としたエタノールとスフィンゴ脂質の発酵生産(発酵生理学・発酵工学,一般講演)
- Saccharomyces kluyveri に含まれるスフィンゴ脂質の種類と化学的組成ならびに培養条件による変動
- 661 S. oleaginosus IFO 1998のα-galactosidase遺伝子のクローニング
- 製糖工程から分離した乳酸菌を用いたサワーブレッドの風味と防カビ性能
- 1023 パーコール密度勾配遠心による酵母低水分変異株の集積
- 産学官連携による製パン用「とかち野酵母」の開発
- 自然界から分離された高製パン性「とかち野^【○!R】酵母」の開発・商品化