橋爪 健一 | 日本甜菜製糖(株)総合研究所

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• 橋爪 健一

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著作論文

• 661 S. oleaginosus IFO 1998のα-galactosidase遺伝子のクローニング
• パン酵母の生地発酵能に及ぼす培養培地に添加した塩化ナトリウムの影響

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