小幡 孝之 | 醸試
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概要
関連著者
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小幡 孝之
醸試
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醸試
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小幡 孝之
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醸試
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菊正宗酒造・総研
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国税庁醸造試験所
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難波 康之祐
醸試
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家藤 治幸
醸試
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飯村 穣
国税庁醸造研究所
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飯村 穣
山梨大院・医工総合・生命
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家藤 浩幸
醸試
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山下 孝一
醸試
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山下 孝一
醸造試
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吉沢 淑
醸試
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醸試
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秋田 修
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小幡 孝之
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原 昌道
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原 昌道
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秋山 裕一
醸試
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桑原 健治
大阪国税局
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秋田 修
醸試
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醸試
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国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学
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太田 剛雄
大阪国税局鑑定
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小幡 孝之
大阪国税局鑑定
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藤岡 賢
国税庁醸造試験所
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吉沢 淑
国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学
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秋田 修
醸造試
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伊藤 清
広島大 大学院
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溝口 晴彦
菊正宗酒造(株)総合研究所
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田村 雅彦
日本甜菜製糖
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田村 雅彦
日本甜菜製糖(株)総研
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サントリー基礎研
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奥村 康
アサヒビール薬品
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佐藤 俊一
国税庁醸造試験所
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尾形 智夫
アサヒビール・酒技研
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戸塚 昭
醸試
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金岡 禧友
アサヒビール中研
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佐藤 俊一
醸試
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奥村 康
アサヒビール(株)基盤研究所
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野白 喜久雄
東京農大・醸造
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西谷 尚道
醸試
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福田 央
醸試
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安河内 重人
醸試
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橋爪 健一
日本甜菜製糖 (株) 総研
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小川 紀児
日本甜菜製糖 (株) 総研
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後藤 邦康
国税庁醸造試験所
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天知 輝夫
サントリー研究センター
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西谷 尚道
国税庁醸造試験所
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秋山 裕一
国税庁醸造試験所
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橋爪 健一
日本甜菜製糖(株)総合研究所
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西谷 尚道
醸造試
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山内 啓正
醸試
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奥村 康
アサヒビール 食薬研
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渡辺 隆幸
国税庁醸造試験所
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井田 哲朗
醸試
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渡辺 隆幸
醸試
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飯村 穣
山梨大学・生命工
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奥村 康
アサヒビール薬品株式会社研究開発部
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藤岡 賢
醸試
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伊藤 清
大阪国税局鑑定
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今村 利久
大阪国税局鑑定
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梅津 政敏
醸試
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小幡 孝之
国税庁鑑定企画官付
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加藤 美好
醸試
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茨木 高芳
醸試
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小武山 温之
醸試
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奥村 康
基盤研究所
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醸試
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小川 紀児
日本甜菜製糖(株)総合研究所
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溝口 晴彦
醸試
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梅津 政俊
醸試
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奥村 康
アサヒビール
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天知 輝夫
サントリー
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尾形 智夫
アサヒビール 酒類研
著作論文
- 512 酵母Hansenula anomalaでの外来遺伝子発現の試み
- 113 染色体依存キラーKHR遺伝子の分泌ベクターとしての利用
- 661 S. oleaginosus IFO 1998のα-galactosidase遺伝子のクローニング
- 310 ノイロスポラ属各種菌株による香気生成パターンについて
- 234 β-フェネチルアルコール、酢酸β-フェネチル高生産性酵母の分離と醸造への利用
- 333 イソアミルアルコール耐性酵母のエタノール耐性と醸造への利用
- 236 Oerskovia sp. CK株の生産する酵母細胞壁溶解酵素の菌体溶解の機作について
- 132 清酒もろみ末期のアミノ酸の増加におよぼす死滅酵母菌体内カルボキシペプチダーゼの影響について
- 242 アルコール耐性の著しく強い変異株酵母の造成と清酒醸造への利用
- 422 パーボイル加工米による清酒醸造 : (第1報)パーボイル加工を利用したα化精白米の酒造特性
- 216 清酒もろみの発酵中に揮散する香気成分の変化と活性炭素繊維による捕集
- 513 排水処理用酵母Hansenula fabianii J640の形質転換系の開発
- 389 酵母Cryptococcus sp.S-2 α-アミラーゼ、キシラナーゼの生産誘導に及ぼす各種糖類およびpHの影響
- 143 酵母Cryptococcus sp. S-2の生産する酸性キシラナーゼcDNAのクローニングとその解析
- Oerskovia sp.の生産するβ-1,3-Glucanaseの精製とその諸性質について
- 242 Oerskovia sp. CK株の生産する酵母細胞壁溶解酵素の精製および諸性質
- 127 アルコール耐性の著しく強い変異株酵母を用いて試醸した清酒の性質
- 515. 酵母生菌体溶解酵素を用いたアルコール耐性の強い清酒酵母変異株の分離
- 清酒もろみ末期のアミノ酸増加の要因について
- 清酒もろみ末期のアミノ酸の増加におよぼす死滅酵母菌体内カルボキシペプチダ-ゼについて
- 318 Oerskovia sp. Ck株の生産する酵母細胞壁溶解酵素の精製とその性質
- 425 Oerskovia sp.の生産する酵母細胞壁溶解酵素について : 粗酵素の諸性質
- 424 Oerskovia sp.の生産する酵母細胞壁溶解酵素について : 酵素の産生条件
- 109. 原料米中の脂肪 : (第2報) 精白過程中の脂質含量および組成