窪寺 隆文 | 白鶴酒造研究開発

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概要

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• 窪寺 隆文

  白鶴酒造研究開発

• 西村 顕

  白鶴酒造研究開発

• 西村 顕

  白鶴酒造・研究開発

• 西村 顕

  白鶴酒造(株)研究開発室

• 山下 伸雄

  白鶴酒造研究開発

• 山下 伸雄

  白鶴・研究開発

• 山下 伸雄

  白鶴酒造株式会社研究開発室

• 西村 顕

  白鶴酒造株式会社

• 近藤 恭一

  白鶴酒造・研究開発部

• 近藤 恭一

  白鶴酒造株式会社研究開発室

• 近藤 恭一

  白鶴酒造株式会社研究開発部

• 伴 光博

  白鶴酒造研究開発

• 渡辺 睦

  白鶴酒造研究開発

• 千住 浩之

  白鶴酒造研究開発

• 永井 英雄

  白鶴酒造

• 山内 隆寛

  白鶴酒造研究開発

• 三好 大輔

  甲南大FIBER

• 杉本 直己

  甲南大FIBER

• 花本 秀生

  白鶴酒造研究開発

• 山下 伸雄

  白鶴酒造(株)研究開発室

• 窪寺 隆文

  白鶴酒造(株)研究開発室

• 元吉 徹

  白鶴酒造・研究開発室

• 窪寺 隆文

  白鶴・研究開発

• 西村 顕

  白鶴・研究開発

• 近藤 恭一

  白鶴・研究開発

• 窪寺 隆文

  白鶴酒造株式会社

• 杉本 直己

  甲南大学フロンティアサイエンス学部・先端生命工学研究所

• 三好 大輔

  甲南大学フロンティアサイエンス学部・先端生命工学研究所

• 山内 隆寛

  白鶴酒造株式会社研究開発室

• Sugimoto N

  Div. Of Food Additives National Inst. Of Health Sciences

• 杉本 直己

  甲南大学理工学部・先端生命工学研究所(fiber)

• 山下 伸雄

  白鶴酒造株式会社

• 近藤 恭一

  白鶴酒造株式会社

• 西村 顕

  白鶴酒造(株)

• 野中 源一郎

  九州大学薬学部

• 五味 勝也

  醸造研究所

• 五味 勝也

  東北大院・農

• 五味 勝也

  国税庁醸造研究所

• 五味 勝也

  東北大院農・応生科

• 近藤 恭一

  白鶴酒造(株)

• 山下 伸雄

  白鶴酒造・研究開発部

• 長谷 篤

  白鶴酒造・研究開発部

• 飯村 穣

  醸造研究所

• 西村 顕

  白鶴酒造株式会社 品質保証部

• 佐藤 真智子

  白鶴酒造研究開発

• 本多 恭子

  白鶴酒造研究開発

• 中井 進

  白鶴酒造研究開発

• 窪寺 隆文

  白鶴酒造・研究開発室

• 武内 素子

  白鶴酒造株式会社

• 元吉 徹

  白鶴酒造株式会社

• 永井 英雄

  白鶴・研究

• 長谷 篤

  白鶴酒造(株)

• 飯村 穣

  国税庁醸造研究所

• 永井 英雄

  白鶴酒造株式会社

• 窪寺 隆文

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• 山下 伸雄

  白鶴研開部

• 渡辺 睦

  白鶴研開部

• 永井 英雄

  白鶴研開部

• 近藤 恭一

  白鶴研開部

• 五味 勝也

  東北大院・農・生物産業創成

• 山下 伸雄

  白鶴酒造・研究開発

• Sugimoto Naoki

  Div. Of Food Additives National Inst. Of Health Sciences

• 杉本 直己

  甲南大FIBER:甲南大FIRST

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著作論文

• 1H14-3 TPP結合型リボスイッチの機能改変(遺伝子工学,核酸工学,一般講演)
• 1G15-5 酵母のOld Yellow Enzymeはファルネソールの還元に関与する(分類・系統・遺伝学,発酵生物学・発酵工学,一般講演)
• 3G12-2 麹菌のムレ香生成酵素遺伝子mreAの転写発現特性(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 2H12-2 チアミンピロリン酸結合型リボスイッチの機能解析(動物細胞工学・動物組織培養,分析化学・物理化学・生物工学一般,一般講演)
• 1pF15-2 ファルネソール高生産性酵母の育種(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 2F11-1 Aspergillus oryzae 由来 thi 遺伝子のチアミンによる選択的スプライシングと発現制御
• 1D15-1 出芽酵母ゲラニオール還元酵素遺伝子のクローニング
• 麹菌によるイソアミルアルコールオキシダーゼの生産と製麹における発現
• 321 麹菌A.oryzaeのピリチアミン耐性遺伝子のクローニング : 第2報
• 579 麹菌Aspergillus oryzaeのピリチアミン耐性
• 「ムレ香」生成酵素の性質と生成条件 : 清酒の「ムレ香」に関する研究(第5報)
• 204 ムレ香低生産性麹菌変異株の育種とその醸造特性
• 414 麹菌株の違いによる清酒成分への影響
• 清酒麹菌の分子育種に関する研究(平成17年度 江田賞 受賞)
• 3G09-1 清酒麹菌の分子育種に関する研究(江田賞受賞講演,醸造学・醸造工学,一般講演)
• イソバレルアルデヒド生成能の低い麹菌変異株の造成 : 有用麹菌の育種に関する研究(第1報)
• 516 麹菌(Aspergillus oryzae)由来Pyruvate Decarboxylase (PDC)遺伝子のクローニングとその発現

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