山下 伸雄 | 白鶴酒造・研究開発
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概要
関連著者
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山下 伸雄
白鶴酒造・研究開発部
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山下 伸雄
白鶴酒造研究開発
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山下 伸雄
白鶴酒造・研究開発
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西村 顕
白鶴酒造研究開発
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西村 顕
白鶴酒造・研究開発
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山下 伸雄
白鶴・研究開発
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山下 伸雄
白鶴酒造株式会社研究開発室
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西村 顕
白鶴酒造(株)研究開発室
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山田 修
酒総研
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西村 顕
白鶴酒造株式会社
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元吉 徹
白鶴酒造・研究開発室
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吉田 晋弥
兵庫県立農林水産技術総合センター
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岩下 和裕
酒総研
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坂本 和俊
酒総研
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秋田 修
酒総研
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秋田 修
酒類総研
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赤尾 健
酒総研
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赤尾 健
酒類総研
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山田 修
酒類総研
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山田 修
(独)酒類総合研究所 微生物研究室
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大西 智子
白鶴酒造
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長谷 篤
白鶴酒造・研究開発部
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永井 英雄
白鶴酒造・研究開発部
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吉田 晋弥
兵庫県中央農技
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池上 勝
兵庫県中央農技
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山本 俊哉
住友化学・生命工学研
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中島 有紀
住友化学・生命工学研
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大江田 憲治
住友化学・生命工学研
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近藤 恭一
白鶴酒造・研究開発部
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中島 有紀
住友化学工業(株)生命工学研究所
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吉田 晋弥
兵庫農技総セ
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大江田 憲治
住友化学・生命研
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窪寺 隆文
白鶴酒造研究開発
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山下 伸雄
白鶴酒造(株)研究開発室
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窪寺 隆文
白鶴酒造・研究開発室
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近藤 恭一
白鶴酒造株式会社研究開発室
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岩下 和裕
広島大院・先端・生命機能:酒総研
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岩下 和裕
独立行政法人酒類総合研究所
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永井 英雄
白鶴酒造
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近藤 恭一
白鶴酒造株式会社研究開発部
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岩下 和裕
酒類総合研究所
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金子 奈都子
白鶴酒造・研究開発
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中田 春香
白鶴酒造・研究開発
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松永 將義
白鶴酒造・研究開発
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山本 俊哉
住友化学工業(株)生命工学研究所:(現)農林水産省果樹試験場育種部
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西村 顕
白鶴酒造
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坂本 和俊
酒類総合研究所
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Yoshida Shinya
Hyogo Prefectural Institute Of Agriculture
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Yoshida Shinya
Hyogo Agricultural Institute For Agriculture Forestry And Fisheries
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山田 修
独立行政法人 酒類総合研究所
著作論文
- 528 RAPD法を用いた酒米品種間の類縁性評価
- 321 麹菌A.oryzaeのピリチアミン耐性遺伝子のクローニング : 第2報
- 2S2-PM3 麹菌遺伝子情報に基づく清酒劣化臭の発生防止(醸造微生物研究-遺伝情報は酒質にどこまで活かせるか-,シンポジウム)
- 769 ムレ香生成酵素遺伝子mreAに相同な麹菌の新規遺伝子の単離と解析(醸造・醸造工学,食品・食品工学,一般講演)
- 327 「ムレ香」生成酵素の精製と諸性質の検討
- 1Gp22 推定酸性カルボキシペプチダーゼ(ACP)遺伝子破壊株の醸造特性(醸造学・醸造工学,一般講演)