窪寺 隆文 | 白鶴酒造(株)研究開発室

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• 窪寺 隆文

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• 西村 顕

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  九州大学薬学部

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著作論文

• 麹菌によるイソアミルアルコールオキシダーゼの生産と製麹における発現
• 414 麹菌株の違いによる清酒成分への影響
• 麹菌から見つかったリボスイッチ
• 転写因子を介さないカビの新規な遺伝子発現制御
• 麹菌の新規な発現制御機構 : タンパク質を介さない発現制御機構の発見

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