1G15-5 酵母のOld Yellow Enzymeはファルネソールの還元に関与する(分類・系統・遺伝学,発酵生物学・発酵工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2005-09-25
著者
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西村 顕
白鶴酒造研究開発
-
西村 顕
白鶴酒造・研究開発
-
西村 顕
白鶴酒造株式会社
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窪寺 隆文
白鶴酒造研究開発
-
伴 光博
白鶴酒造研究開発
-
千住 浩之
白鶴酒造研究開発
-
佐藤 真智子
白鶴酒造研究開発
-
西村 顕
白鶴酒造(株)研究開発室
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