武内 素子 | 白鶴酒造株式会社

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概要

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• 白鶴酒造株式会社の論文著者

関連著者

• 西村 顕

  白鶴酒造研究開発

• 近藤 恭一

  白鶴酒造・研究開発部

• 西村 顕

  白鶴酒造(株)研究開発室

• 近藤 恭一

  白鶴酒造株式会社研究開発室

• 武内 素子

  白鶴酒造株式会社

• 近藤 恭一

  白鶴酒造株式会社研究開発部

• 三島 秀夫

  白鶴酒造

• 竹村 成三

  白鶴酒造

• 近藤 恭一

  白鶴酒造(株)

• 三島 秀夫

  白鶴酒造(株)

• 竹村 成三

  白鶴酒造(株)

• 西村 顕

  白鶴酒造・研究開発

• 武内 素子

  白鶴酒造(株)

• 西村 顕

  白鶴酒造(株)

• 西村 顕

  白鶴酒造株式会社 品質保証部

• 西村 顕

  白鶴酒造株式会社

• 窪寺 隆文

  白鶴酒造研究開発

• 元吉 徹

  白鶴酒造・研究開発室

• 窪寺 隆文

  白鶴酒造株式会社

• 元吉 徹

  白鶴酒造株式会社

• 近藤 恭一

  白鶴酒造株式会社

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著作論文

• 「ムレ香」生成酵素の性質と生成条件 : 清酒の「ムレ香」に関する研究(第5報)
• 413 清酒の「ムレ香」に関する研究(第6報)
• 228 清酒の「ムレ香」に関する研究 (第5報)
• 発色法による『ムレ香』生成酵素の活性測定法

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