クロマトグラフィーによるV型コラーゲンの分取 : 食品
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概要
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- 1996-03-05
著者
-
大槻 耕三
京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室
-
塚正 泰之
丸大食品株式会社
-
佐藤 健司
京都府立大学 大学院生命環境科学研究科
-
一宮 まさみ
丸大食品(株)中央研究所
-
峯岸 裕
丸大食品(株)中央研究所
-
河端 信
光華女
-
馮 軍
京府大・生活科学部
-
佐藤 健司
京府大・生活科学部
-
一宮 まさみ
丸大食品・中央研究所
-
塚正 泰之
丸大食品・中央研究所
-
峯岸 裕
丸大食品・中央研究所
-
大槻 耕三
京府大・生活科学部
-
河端 信
京府大・生活科学部
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