P-082 野菜に含まれる含硫抗変異原の抗酸化性と活性部位の推定(ポスターセッション)
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概要
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- 日本環境変異原学会の論文
- 2009-11-06
著者
-
佐藤 健司
京都府立大学・人間環境学部・食保健学科
-
中村 考志
京都府立大学生命環境学部
-
城田 浩治
京都府農林水産技術センター園芸部
-
天野 久
京都府農林水産技術センター園芸部
-
朴 恩榮
京都府立大学生命環境学部
-
中村 考志
京都府立大学生命環境学部:京都府農林センター園芸部
-
中村 孝志
田辺製薬株式会社分析研究所
-
代田 慶子
京都府立大学生命環境学部
-
佐藤 健司
京都府立大学 大学院生命環境科学研究科
-
中村 考志
京都府立大学 人間環境 食品科学
-
城田 浩治
京都府農林センター園芸部
-
天野 久
京都府農林センター園芸部
-
中村 考志
京都府立大人間環境学部
-
中村 考志
京都府立大学人間環境学部
-
佐藤 健司
京都府立大学
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