経口摂取したニワトリI型、II型コラーゲンペプチドの血中吸収
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概要
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- 日本食肉研究会の論文
- 2003-06-30
著者
-
佐藤 健司
京都府立大学・人間環境学部・食保健学科
-
岩井 浩二
日本ハム株式会社中央研究所
-
森松 文毅
日本ハム株式会社中央研究所
-
中村 考志
京都府立大学生命環境学部:京都府農林センター園芸部
-
大槻 耕三
京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室
-
中村 孝志
京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室
-
長谷川 隆則
日本ハム株式会社 中央研究所
-
岩井 浩二
京都府立大学 人間環境学部
-
田口 靖希
日本ハム株式会社 中央研究所
-
山田 良司
日本ハム株式会社 中央研究所
-
森松 文毅
日本ハム中央研究所
-
森松 文毅
筑波大学 体育科学系
-
森松 文毅
日本ハム中研
-
佐藤 健司
京都府立大学 大学院生命環境科学研究科
-
中村 考志
京都府立大学 人間環境 食品科学
-
大槻 耕三
京都府立大学人間環境学部
-
山田 良司
北海道大学大学院農学研究科
-
中村 考志
京都府立大人間環境学部
-
中村 考志
京都府立大学人間環境学部
-
佐藤 健司
京都府立大学
-
田口 靖希
日本ハム株式会社
-
森松 文毅
日本ハム株式会社
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