大槻 耕三 | 京都府立大学人間環境学部

スポンサーリンク

概要

• 大槻 耕三の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 京都府立大学人間環境学部の論文著者

関連著者

• 大槻 耕三

  京都府立大学人間環境学部

• 大槻 耕三

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 河端 信

  京都府立大学食物学科食品学講座

• 河端 信

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 河端 信

  京都府立大学家政学部食物学科

• 河端 信

  光華女

• 田口 邦子

  光華女子短期大学家政科

• 佐藤 健司

  京都府立大学・人間環境学部・食保健学科

• 田口 邦子

  京都府立大学食物学科食品学講座

• 田口 邦子

  京都府立大学

• 佐藤 健司

  京都府立大学 大学院生命環境科学研究科

• 佐藤 健司

  京都府立大学

• 中村 考志

  京都府立大学 人間環境 食品科学

• 中村 考志

  京都府立大人間環境学部

• 中村 考志

  京都府立大学人間環境学部

• 中村 考志

  京都府立大学生命環境学部:京都府農林センター園芸部

• 中村 考志

  京都府立大学生命環境学部

• 中村 孝志

  田辺製薬株式会社分析研究所

• 田中 敬子

  光華女子短期大学

• 中村 孝志

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 故倉 宏至

  京都府立茶業研究所

• 松尾 亜希子

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 田口 邦子

  光華女子短期大学

• 久保山 晶子

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 遠藤 寿恵

  京都府立大学生活科学部食物学科食品学講座

• 真島 秀満

  京都府茶協同組合

• 岩井 浩二

  日本ハム株式会社中央研究所

• 森松 文毅

  日本ハム株式会社中央研究所

• 杉山 寿美

  県立広島大学

• 谷田 恭子

  京都府立大学農学部附属演習林

• 森 俊雄

  奈良県立医科大学先端医学研究機構ラジオアイソトープ実施試験

• 岡本 繁久

  鹿児島大農学部

• 松尾 友明

  鹿児島大学・農・生物資源

• 岡本 繁久

  鹿児島大学・農・生物生産

• 尾原 宏美

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 宮田 真理子

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 村西 映美

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 友兼 泉

  京都府立大学人間環境学部食保健学科

• 近藤 紘子

  京都府立大学

• 長谷川 隆則

  日本ハム株式会社 中央研究所

• 岩井 浩二

  京都府立大学 人間環境学部

• 田口 靖希

  日本ハム株式会社 中央研究所

• 山田 良司

  日本ハム株式会社 中央研究所

• 石永 正隆

  県立広島大学

• 石永 正隆

  県立広島大学人間文化学部

• 石永 正隆

  県立広島女子大学

• 廣田 彩

  広島文教女子大学人間科学部

• 森松 文毅

  日本ハム中央研究所

• 岡本 繁久

  鹿児島大学農学部

• 森松 文毅

  筑波大学 体育科学系

• 松尾 友明

  鹿児島大学大学院連合農学研究科

• 松尾 友明

  Faculty Of Agriculture Kagoshima University

• 森松 文毅

  日本ハム中研

• 杉山 寿美

  公立大学法人県立広島大学健康科学科

• 松尾 友明

  鹿児島大

• 杉山 寿美

  広島文教女子大学短期大学部食物栄養学科

• 三宅 智恵子

  京都府立大学生活科学部食物学科食品学講座

• 森 俊雄

  奈良県立医科大学ri実験施設

• 遠藤 英子

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 山田 良司

  北海道大学大学院農学研究科

• 岩井 沙織

  広島文教女子大学人間科学部

• 友兼 泉

  京都府立大学人間環境学部食保健学科:(現)辻学園栄養専門学校中央研究室

• 廣田 彩

  広島文教女子大学人間科学部人間栄養学科

• 奥野 忍

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 岡本 繁久

  鹿児島大 農

• 田中 敬子

  光華女短大

• 谷田 恭子

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 松尾 友明

  静大・農・農化

• 田口 靖希

  日本ハム株式会社

• 森松 文毅

  日本ハム株式会社

• 河端 信

  京都府立大学生活科学部食物学科

• 大槻 耕三

  京都府立大学生活科学部食物学科

• 田口 邦子

  京都府立大学生活科学部食物学科

もっと見る 閉じる

著作論文

• 液体クロマトグラフィーによる食品成分の分離分析および食品酵素の精製
• 京都の伝統野菜の生物的抗変異原性(第15回公開シンポジウム「食べ物によるがん予防戦略を考える : 生活環境中の植物成分の抗変異・抗発がん作用とそのメカニズム」)
• P2-091 大根のからみ成分4-methylthio-3-butenyl isothiocyanateの抗変異作用機構(自然素材)
• 経口摂取したニワトリI型、II型コラーゲンペプチドの血中吸収
• 塩蔵オキアミの利用に関する研究(第 3 報) : オキアミエキスの成分と利用(A. 生活科学)
• 抹茶の総アミノ酸および遊離アミノ酸の HPLC-アミノ酸分析機による分析(人間環境学)
• 玄米粉パン中フィチン酸のフィターゼ添加による加水分解
• 食肉の加熱調理後の脂質量へ及ぼすキウイフルーツおよび生姜搾汁前処理の影響
• おからテンペーの新食品素材としての利用(B. 生活科学)
• 食品中のビタミン U および酸加水分解による変化(B. 生活科学)
• 牛肉に対するキーウィフルーツプロテアーゼの柔軟化作用(B. 生活科学)
• おからを原料とした納豆及びテンペーの食品化学的評価(B. 生活科学)
• 高速液体クロマトグラフィーによる食品中の糖分析(第 2 報)(B. 生活科学)
• 高速液体クロマトグラフィーによる食品中の糖分析(B. 生活科学)
• キーウィフルーツに含まれる糖の分析(B. 生活科学)
• 塩蔵オキアミの利用に関する研究(第 4 報) : アスタキサンチン(B. 生活科学)
• キーウィフルーツの各種成分の分析(B. 生活科学)
• 塩蔵イワシから調製した魚肉たん白濃縮物について(B. 生活科学)
• 緑茶浸出液中の遊離状アミノ酸の高速液体クロマトグラフィー : ダンシルクロリドによるプレラベリングおよび分離分析法の基礎検討(B. 生活科学)
• 麹納豆(塩納豆, 浜納豆, 大徳寺納豆)に含まれる総アミノ酸および遊離アミノ酸の分析(人間環境学)
• 各種の麹納豆中に含まれる総カルシウム, 遊離カルシウム, りん酸, フィチン酸および硝酸の分析(人間環境学)
• 緑茶の成分の新二次乾燥法による影響 : マイクロ波, セラミックボール混合, 遠赤外線-加熱法の利用(B. 生活科学)
• 緑茶カフェインの各種二次乾燥工程による影響(B. 生活科学)
• キーウィフルーツ・プロテアーゼの分離・精製 : 新しいイオン交換充填剤 Bakerbond WP-PEI による分離(B. 生活科学)
• 納豆およびテンペーの製造過程における食物繊維の変化
• 塩蔵オキアミの利用に関する研究(第 2 報) : オキアミたん白濃縮物 (KPC) の機能特性(B. 生活科学)

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク