石永 正隆 | 県立広島大学人間文化学部
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概要
関連著者
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石永 正隆
県立広島大学人間文化学部
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石永 正隆
県立広島大学
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杉山 寿美
広島文教女子大学短期大学部食物栄養学科
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杉山 寿美
県立広島大学
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杉山 寿美
公立大学法人県立広島大学健康科学科
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石永 正隆
公立大学法人県立広島大学健康科学科
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石永 正隆
広島女子大学生活科学部
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石永 正隆
広島女子大学健康科学科
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望月 てる代
広島大学大学院教育学研究科
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望月 てる代
広島大学学校教育学部
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石永 正隆
県立広島女子大学
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上田 愛子
公立大学法人県立広島大学健康科学科
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佐藤 健司
京都府立大学・人間環境学部・食保健学科
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大槻 耕三
京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室
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安武 繁
県立広島大学保健福祉学部看護学科
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上田 愛子
県立広島大学健康科学科
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梶谷 典子
県立広島大学人間文化学部健康科学科
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西本 利恵子
県立広島大学人間文化学部健康科学科
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村嶋 信尚
倉敷成人病センター
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伊波 茂道
倉敷成人病センター
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岸田 典子
県立広島女子大学生活科学部健康科学科
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村田 美穂子
鈴峯女子短期大学
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田頭 弘子
広島女子大学健康科学科
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原 みずほ
広島女子大学健康科学科
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廣田 彩
広島文教女子大学人間科学部
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伊波 茂道
倉敷成人病センター外科
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伊波 茂道
財団法人倉敷成人病センター乳腺外科
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安武 繁
県立広島大 保健福祉
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安武 繁
広島県地域保健対策協議会
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安武 繁
県立広島大学保健福祉学部
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村嶋 信尚
倉敷成人病センター外科
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大川 明子
広島文教女子大学短期大学部
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佐藤 健司
京都府立大学 大学院生命環境科学研究科
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岸田 典子
安田女子大学家政学部
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川本 栄子
広島文教女子大学短期大学部食物栄養学科
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畠山 恵美
広島文教女子大学短期大学部食物栄養学科
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海嶋 照美
広島県尾三地域保健所
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大槻 耕三
京都府立大学人間環境学部
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岩井 沙織
広島文教女子大学人間科学部
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笠見 浩子
広島文教女子大学短期大学部
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小田 エリサ
広島文教女子大学短期大学部
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郷田 泰子
広島文教女子大学短期大学部
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上本 久美
広島文教女子大学短期大学部食物栄養学科
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徳山 留美
広島文教女子大学短期大学部
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泊野 有紀子
広島文教女子大学短期大学部
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廣田 彩
広島文教女子大学人間科学部人間栄養学科
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岸田 典子
県立広島女大 生活科学
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佐藤 健司
京都府立大学
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村田 美穂子
広島文化短期大学
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梶谷 典子
県立広島大学人間文化学部健康科学科:倉敷成人病センター
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村田 美穂子
鈴峯女子短大・食栄
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上田 愛子
県立広島大学
著作論文
- 広島県内介護保険施設・病院等における給食施設の食中毒発生時の食事提供マニュアルの整備状況
- ドーナツの脂質に及ぼすバターおよびマーガリン配合量の影響
- ヒト乳ガンのホスファチジルセリン、ホスファチジルイノシトールおよびカルジオリピンの脂肪酸組成(健康科学科)
- 治療食中のフラボノイド量の実測値
- 陰膳方式による学童の硝酸塩及び亜硝酸塩の一日摂取量調査
- 日本人男性の脂質摂取量および食に関わる保健行動
- 品種,収穫時期の異なるニンジン,ホウレンソウ,コマツナの植物ステロール,脂肪酸の含有量
- 酵母のドリコールに関する研究
- 給食施設における食事中の脂質成分の測定値と計算値の比較
- ニンジン,小松菜,ホウレンソウの成分に対する品種及び栽培条件の影響
- 40〜59歳女性のビタミンE, レチノールおよびα, β-カロチンの1日摂取量
- 鶏卵に含まれるコレステロール量の調理による減少
- 食肉の加熱調理後の脂質量へ及ぼすキウイフルーツおよび生姜搾汁前処理の影響
- 成人女性のサプリメントの利用実態と健康に関する意識・行動
- 女子大学生のサプリメントの利用実態と食に関する保健行動
- ドレッシングの使用実態とドレッシングに含まれる脂質のレタスへの付着量
- 調理による脂質変動
- 豚肉に含まれる脂肪酸量と調理方法のコレステロール量の変化に対する影響
- 調理による豚肉の脂肪酸量と脂肪酸組成の変化
- 口中調味の実施状況が白飯とおかずを組み合わせた食事での白飯のおいしさに及ぼす影響