廣田 彩 | 広島文教女子大学人間科学部人間栄養学科

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概要

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関連著者

• 廣田 彩

  広島文教女子大学人間科学部

• 廣田 彩

  広島文教女子大学人間科学部人間栄養学科

• 杉山 寿美

  県立広島大学

• 杉山 寿美

  公立大学法人県立広島大学健康科学科

• 杉山 寿美

  広島文教女子大学短期大学部食物栄養学科

• 釘宮 正往

  広島女子大学生活科学部健康科学科

• 釘宮 正往

  Hiroshima Prefectural Women's University

• 釘宮 正往

  県立広島女子大学生活科学部

• 岡松 久美

  広島文教女子大学人間科学部人間栄養学科

• 佐藤 健司

  京都府立大学・人間環境学部・食保健学科

• 大槻 耕三

  京都府立大学人間環境学部食保健学科食品科学研究室

• 石永 正隆

  県立広島大学

• 石永 正隆

  県立広島大学人間文化学部

• 石永 正隆

  県立広島女子大学

• 佐藤 健司

  京都府立大学 大学院生命環境科学研究科

• 大槻 耕三

  京都府立大学人間環境学部

• 岩井 沙織

  広島文教女子大学人間科学部

• 佐藤 健司

  京都府立大学

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著作論文

• アミロース溶液に分散させたモチトウモロコシデンプンのRVA粘度特性に及ぼすドデシル硫酸ナトリウムの影響
• ラピッド・ビスコ・アナライザーによるデンプンの粘度特性に及ぼすドデシル硫酸ナトリウムの影響
• 食肉の加熱調理後の脂質量へ及ぼすキウイフルーツおよび生姜搾汁前処理の影響
• 非体育学部系男子大学生のサプリメントの利用実態と食に関する保健行動
• 女子大学生の食意識とサプリメント利用の関連
• 介護老人福祉施設の給食における調理システムの役割

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