Neurospora crassa N2-44 由来グリコーゲン枝作り酵素による高度分岐澱粉の調製とその性質
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2002-07-18
著者
-
高橋 徹
秋田総合食品研究所
-
小林 幹彦
実践女子大学
-
川端 康之
大阪樟蔭女子大学
-
小林 幹彦
独立行政法人食品総合研究所
-
川端 康之
秋田県総合食品研究所
-
戸枝 一喜
秋田県総合食品研究所
-
高橋 徹
秋田県総合食品研究所
-
柴本 憲夫
秋田県総合食品研究所
-
戸枝 一喜
秋田県総合食品研究所管理室:(現)(財)あきた企業活性化センター地域資源開発チーム
-
戸枝 一喜
秋田県総合食品研究所 管理室
-
高橋 徹
秋田県総合食品研究センター
-
戸枝 一喜
秋田県総合食品研究センター
-
戸枝 一喜
秋田県総合食品研究セ
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