米糠乳酸発酵抽出物の高脂肪食負荷ラットにおける脂質異常改善作用
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
We previously developed the fermented extract of rice bran (RBFE) with Lactobacillus brevis IFO12005. RBFE is rich in γ-amino butyric acid (GABA) from L-glutamic acid produced by L. brevis. In the present study, we demonstrated that RBFE reduces the accumulations of adipose tissues and normalizes the serum triglycerides and cholesterol level in high-fat diet fed rats. Furthermore, RBFE reduced the lipid synthesis and secretion from HepG2 human hepatoma cells, by attenuation of the expressions of lipogenic and cholesterologenic enzymes in the cells.
- 2011-02-20
著者
-
畠 恵司
秋田県総食研
-
戸枝 一喜
秋田農技セ総食研
-
大友 理宣
秋田銘醸株式会社
-
大友 理宣
秋田銘醸
-
大友 理宣
秋田銘醸(株)製造部研究室
-
戸枝 一喜
秋田県総合食品研究センター
-
畠 恵司
秋田県総合食品研究センター
-
高嶋 亜希子
秋田銘醸株式会社
-
菊池 継夫
秋田銘醸株式会社
-
高橋 純一郎
株式会社スカイライト・バイオテック
-
戸枝 一喜
秋田県総合食品研究セ
関連論文
- 1B09-5 無洗米粕を用いたγ-アミノ酪酸(GABA)生産法の開発(醸造学,醸造工学,一般講演)
- マンネンタケ(Ganoderma lucidum)子実体(鹿角霊芝)由来メラニン合成抑制物質
- Neurospora crassa N2-44 由来グリコーゲン枝作り酵素による高度分岐澱粉の調製とその性質
- カバノアナタケ(Fuscopiria obliqua)メタノールエキスのヒト繊維肉腫細胞株HT1080細胞増殖抑制活性
- マンネンタケ(Ganoderma lucidum)子実体(鹿角霊芝)由来メラニン合成抑制物質
- コーンハルおよびビートパルプからの高圧蒸煮によるアラビノースの生成
- 変敗したネマガリタケ水煮缶詰から分離されたBacillus subtilisによるネマガリタケの軟化機構
- 米糠を用いたγ-アミノ酪酸含有発酵素材の生産とその実用化
- 子豚におけるGABA製造残渣の飼料価値の評価
- 3Ea03 米糠乳酸発酵素材による脂質代謝改善効果(醸造学,醸造工学,一般講演)