戸枝 一喜 | 秋田農技セ総食研

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概要

• 同名の論文著者
• 秋田農技セ総食研の論文著者

関連著者

• 戸枝 一喜

  秋田農技セ総食研

• 大友 理宣

  秋田銘醸株式会社

• 大友 理宣

  秋田銘醸

• 大友 理宣

  秋田銘醸(株)製造部研究室

• 戸枝 一喜

  秋田県総合食品研究所 管理室

• 畠 恵司

  秋田県総食研

• 畠 恵司

  秋田県総合食品研究センター

• 押部 明徳

  東北農業研究センター

• 木村 貴一

  秋田銘醸株式会社

• 押部 明徳

  東北農研

• 渡辺 誠衛

  秋田銘醸株式会社

• 戸枝 一喜

  秋田県総合食品研究センター

• 戸枝 一喜

  秋田県総合食品研究セ

• 川端 康之

  大阪樟蔭女子大学

• 戸枝 一喜

  秋田県総合食品研究所

• 押部 明徳

  東北農研センター

• 戸枝 一喜

  秋田県総合食品研究所管理室:(現)(財)あきた企業活性化センター地域資源開発チーム

• 戸枝 一喜

  秋田県総食研

• 戸枝 一喜

  秋田県農林水産技術センター総合食品研究所

• 佐々木 裕樹

  スカイライト・バイオテック

• 佐々木 浩一

  秋田農技セ畜試

• 戸枝 一喜

  秋田銘醸株式会社

• 木村 貴一

  秋田県農林水産技術センター総合食品研究所

• 渡辺 誠衛

  秋田県農林水産技術センター総合食品研究所

• 高嶋 亜希子

  秋田銘醸株式会社

• 菊池 継夫

  秋田銘醸株式会社

• 高橋 純一郎

  株式会社スカイライト・バイオテック

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著作論文

• 1B09-5 無洗米粕を用いたγ-アミノ酪酸(GABA)生産法の開発(醸造学,醸造工学,一般講演)
• 変敗したネマガリタケ水煮缶詰から分離されたBacillus subtilisによるネマガリタケの軟化機構
• 子豚におけるGABA製造残渣の飼料価値の評価
• 3Ea03 米糠乳酸発酵素材による脂質代謝改善効果(醸造学,醸造工学,一般講演)
• 米糠を用いたLactobacillus brevis IFO12005によるγ-アミノ酪酸含有組成物の生産(2007年論文賞紹介)
• 米糠を用いたLactobacillus brevis IFO12005によるγ-アミノ酪酸含有組成物の生産
• 米糠乳酸発酵抽出物の高脂肪食負荷ラットにおける脂質異常改善作用

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