戸枝 一喜 | 秋田県農林水産技術センター総合食品研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 秋田県農林水産技術センター総合食品研究所の論文著者

関連著者

• 戸枝 一喜

  秋田県農林水産技術センター総合食品研究所

• 大友 理宣

  秋田銘醸株式会社

• 塚本 研一

  秋田県農林水産技術センター総合食品研究所

• 船木 勉

  秋田県農林水産技術センター水産振興センター

• 松永 隆司

  秋田県立大学

• 木村 貴一

  秋田県農林水産技術センター総合食品研究所

• 渡辺 誠衛

  秋田県農林水産技術センター総合食品研究所

• 戸枝 一喜

  秋田県総合食品研究所 管理室

• 塚本 研一

  秋田県総合食品研究センター

• 木村 貴一

  秋田銘醸株式会社

• 戸枝 一喜

  秋田農技セ総食研

• 和田 芙美子

  聖霊女子短期大学

• 松本 祥子

  聖霊女子短期大学

• 大久 長範

  秋田県農林水産技術センター総合食品研究所

• 渡辺 誠衛

  秋田銘醸株式会社

• 大友 理宣

  秋田銘醸

• 大友 理宣

  秋田銘醸(株)製造部研究室

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著作論文

• 秋田産はたはたずしの化学成分と微生物相の地域特性
• 秋田県沿岸海域で漁獲されたハタハタArctoscopus japonicusの肉および生殖巣中の脂質成分の季節的変動
• 米糠を用いたLactobacillus brevis IFO12005によるγ-アミノ酪酸含有組成物の生産
• 米糠を用いた Lactobacillus brevis IFO12005 によるγ-アミノ酪酸含有組成物の生産

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