104. 清酒酵母の生理的研究 : (第14報) 静置培養時の乳酸の利用

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1968-11-20

著者

• 谷 喜雄

  京都大学工学部工業化学教室

• 角野 一成

  京都大学工学部工業化学教室

• 福井 三郎

  京大工

• 谷 喜雄

  京大, 工, 工化

• 福井 三郎

  京大, 工, 工化

• 角野 一成

  京大, 工, 工化

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