71.清酒火落菌増殖に及ぼす脂肪酸およびその関連物質の作用(VI) : ラウリル誘導体の抗火落作用と界面活性々の関係(第12回大会研究発表要旨)
スポンサーリンク
概要
著者
-
福井 三郎
京大工学部工業化学
-
谷 喜雄
京都大学工学部工業化学教室
-
谷 喜雄
京大工学部工業化学
-
石田 守良
京都大学工学部工業化学教室
-
柳 玄太
京都大学工学部工業化学教室
-
柳 玄太
京大工学部工業化学
-
石田 守良
京大工学部工業化学
関連論文
- 66.ビタミンB_補酵素関与のDiol dehydraseの活性に及ぼす光およびアデノシン類の影響(日本ビタミン学会第17回大会研究発表要旨)
- 9.光合成細菌における細胞内ビタミンB_12レベルによるB_12依存メチオニン合成酵素量の調節(ビタミンB研究委員会 : 第208回会議研究発表要旨)
- 光合成細菌Chromatium strain DにおけるビタミンB_依存メチオニン合成酵素(1)(ビタミンB研究委員会 : 第205回会議研究発表要旨)
- 微生物に対するアンチビタミンの作用(第7報) : 清酒酵母と腐造乳酸菌, 火落菌の共棲時におけるω-メチルパントテン酸の作用
- 4.酵母におけるビタミンB_1による呼吸抑制とビタミンB_6による呼吸適応(ビタミンB研究委員会 : 第232回会議研究発表要旨)
- 4.Saccharomyces carlsbergensis 4228の生理に対するビタミンB_1とビタミンB_6の効果(I)呼吸系に対する作用(ビタミンB研究委員会 : 第222回会議研究発表要旨)
- 3.CAT類の酵母にたいする作用(IV.生物にたいする活性)(S-Carbalkoxythiamineにかんする小委員会報告)
- 340 Candida tropicalis pk 233の二形性に関する研究 : (第4報)菌糸型の形成要因について
- 20.清酒火落菌にたいする飽和脂肪酸の発育抑制作用(第106回協議会研究発表会要旨)
- 69.炭化水素醗酵とビタミンB_(I)炭化水素培地における数種細菌のビタミンB_生産(日本ビタミン学会第17回大会研究発表要旨)
- 3.OchromonasのビタミンB_12代替作用物質としての5'-Methylthioadenosineの固定(ビタミンB研究委員会 : 第212回会議研究発表要旨)
- 15. ジオール脱水酵素とビタミンB_補酵素の結合と解離における金属イオンの役割(ビタミンB研究委員会第200回会議研究発表要旨)
- 3.メタノール利用酵母の微細細胞構造とカタラーゼ活性(I)(ビタミンB研究委員会 : 第220回会議研究発表要旨)
- 清酒酵母の生理的研究 : (第10報) 清酒酵母のイノシトールおよびイノシトールリン脂質含量と細胞内分布
- 5.アミン酸化酵素のアフィニティ・クロマトグラフィー(ビタミンB研究委員会 : 第227回会議研究発表要旨)
- 5.不溶性Pyridoxal 5'-phosphate誘導体によるTryptophanaseのAffinity chromatography(ビタミンB研究委員会 : 第223回会議研究発表要旨)
- 2.固定化法によるAspartate β-decarboxylaseのSubunit構造と活性の関係の研究(ビタミンB研究委員会 : 第221回会議研究発表要旨)
- 4.不溶性β-Tyrosinaseの調製とその応用(ビタミンB研究委員会 : 第219回会議研究発表要旨)
- 3.不溶性Tryptophanaseの調製とその応用(II)(ビタミンB研究委員会 : 第219回会議研究発表要旨)
- 1.ピリドキサールりん酸結合Sepharoseの調製とトリプトファナーゼ不溶化への応用(ビタミンB研究委員会 : 第214回会議研究発表要旨)
- 66.ビタミンB_6の光分解反応について(第16回大会研究発表要旨)
- 95.ビタミンB_6の光分解反応について(I) : リドキシンの紫外線照射による分解(1)(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 317 Candida tropicalis pk 233の二形性に関する研究
- 128 ビール酵母の擬集に対する培地成分の影響
- 103 清酒酵母のα-フェネェチルアルコール感受性とその作用
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第10報)フェネチルアルコール添加好気培養酵母の醗酵試験とその酒造への応用
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第9報) α-フェネチルアルコールの作用機構
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第8報) α-フェネチルアルコールによる酵母呼吸阻害作用に及ぼす各種条件の影響
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第7報) α-フェネチルアルコールによる呼吸阻害作用に対するL-アスパラギン酸の共同効果とL-α-アラニンの保護効果
- 清酒酵母の生理的研究 : (第16報)乳酸存在時の清酒酵母の凝集死滅機構と酒造上の問題点についての考察
- 清酒酵母の生理的研究 : (第15報)乳酸による菌体内酵素の不活性化について
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第6報)α-フェネチルアルコールによる呼吸欠損株の誘発
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第5報)α-フェネチルアルコール添加好気培養酵母の呼吸適応
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第4報)α-フェネチルアルコールによる呼吸阻害作用に対するアミノ酸の影響, とくにL-α-アラニンの保護効果について
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第3報)清酒酵母の増殖, 呼吸および醗酵におよぼすフェネチルアルコールの効果
- 140 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第6報) フェネチルアルコール添加好気培養酵母による醗酵試験
- 清酒酵母の生理的研究 : (第14報) 乳酸による酵母のガス代謝能消失にたいする糖の保護作用
- 清酒酵母の生理的研究 : (第13報) 乳酸による酵母のガス代謝能の消失現象
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第2報)エタノールおよび他のアルコール類を添加して好気培養した菌体の呼吸能および醗酵能について
- 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第1報) 好気培養による醗酵能の強い清酒酵母菌体を得るために培養条件の検討
- 222 Candida tropicalis PK233の二形性に関する研究(第3報) : 酵母型から菌糸型への変換過程における菌体成分の変化
- 4.火落菌に対するビオチンおよびその拮抗体の作用(第94回協議会研究発表要旨)
- 9.清酒酵母の耐アルコール性とビタミンおよびアミノ酸(第81回協議会研究発表要旨)
- 20.清酒酵母のアルコール生成におよぼすB群ビタミンの影響(第80回協議会研究発表要旨)
- 9. 酵母に対するα-Phenylethyl alcohol の作用 : (II) 呼吸適応実験および電子顕微鏡観察(ビタミンB研究委員会 第209回会議研究発表要旨)
- 1.Streptococcus faecalis におけるエタノール生成とアルデヒド脱水素酵素(ビタミンB研究委員会 : 第198回会議研究発表要旨)
- 清酒酵母の生理的研究 : (第12報) 静置培養時における乳酸の菌体中への移行と代謝
- 清酒酵母の生理的研究 : (第11報) 静置培養時の各種菌体成分含量に及ぼす乳酸の影響
- 105. 清酒酵母の生理的研究 : (第15報) 好気培養によって得られた醗酵型酵母の代謝能
- 104. 清酒酵母の生理的研究 : (第14報) 静置培養時の乳酸の利用
- 「酵母仕込」もろみの管理
- 121. 「酵母仕込」醪の管理
- 141. 清酒醸造とビタミンB群の関係 : (第14報) 酒造工程におけるパントテン酸関連物質の消長と微生物相との関係
- 139. 乳酸逐次添加培養による清酒酵母cytochrome c含量の増加 (その2)
- 138. 清酒酵母の生理的研究 : (第12報) アルコール耐性の強い酵母の培養とその性質
- 137. 清酒酵母の生理的研究 : (第11報) 清酒酵母の生理に及ぼす乳酸の作用機構の検討
- 136. 清酒酵母の生理的研究 : (第10報) 清酒酵母のイノシトールおよびイノシトール燐脂質含量と細胞内分布
- 清酒醸造とビタミンB群の関係 : (第13報)清酒醪中のパントテン酸活性物質にたいする酵母と乳酸菌のResponseの差異
- 清酒酵母の生理的研究 : (第9報)清酒酵母の高濃度アルコール生成条件の検討(その3)アルコール10%生成時の醗酵液上清中の阻害物質の性質
- 清酒酵母の生理的研究 : (第8報)清酒酵母の高濃度アルコール生成条件の検討(その2)アルコール10%生成時の醗酵液より分離した酵母の性質
- 14.清酒もろみ中のパントテン酸活性物質の形態(第170回会議研究発表要旨)
- 128. 清酒酵母の生理的研究 : (第8報) 清酒酵母の高濃度アルコール生成条件の検討 (2)
- 8.Pyridoxal phosphate N-oxideの補酵素作用-Flow法による解析(ビタミンB研究委員会 : 第211回会議研究発表要旨)
- 2.微生物活性を有する未知リポ酸酸化生成物の検討(第16回大会研究発表要旨)
- 4.Streptococcus faecalis10C1因子の分布ならびにその2,3の性質について(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 培地中のB群ビタミンの比率が酵母の増殖, 醗酵に及ぼす影響 : (II)ビタミンB_1,パントテン酸, ビオチンのアルコール酵母に及ぼす影響
- 30.火落菌増殖にたいするビオチン拮抗体と飽和脂肪酸の共同抑制効果(第11回大会研究発表要旨)
- 清酒火落菌増殖に及ぼす脂肪酸およびその関連物質の作用(第3報) : 火落菌増殖に及ぼすオレイン酸, ビオチンおよびその拮抗体の相互関係
- 日本産醗酵生産物のビオチン活性
- 28. 火落菌に対するビオチン及びその拮抗体の作用
- Saccharomyces carlsbergensisを用いるビタミンB_6,ビオチン, イノシトールおよびパントテン酸の定量法
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第7報) : 酒母及び醪におけるビオチン, イノシトール及びビタミンB_6の消長
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第6報) : 製麹中のパントテン酸, イノシトール, ビオチン及びビタミンB_6の變化
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第5報) : 精白工程中のパントテン酸, イノシトール, ビオチン及びビタミンB_6の變化
- 98.清酒醸造とビタミンB群の関係(VIII) : 清酒醸造中のビオチンの形態(第7回大会研究発表要旨)
- Saccharomyces carlsbergensisを用いるビタミンB_6,ビオチン, イノシトールおよびパントテン酸の定量法
- 各種綿中のビオチンおよびイノシトール活性物質
- 43. Sacch, carlsbergensisを用うるビタミンB_6,ビオチン, イノシトール, 及びパントテン酸の同時定量法
- 70.清酒醸造時のビタミンB_6,ビオチン, イノシトールおよびパントテン酸の消長(第6回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 2.ビタミンB_12補酵素依存ジオール脱水酵素の2つの異なるSubunitsへの解離(ビタミンB研究委員会 : 第214回会議研究発表要旨)
- 5.ジオール脱水酵素アポたんぱくと各種B_類の結合と生成した複合体の性質(ビタミンB研究委員会 : 第206回会議研究発表要旨)
- 46.清酒酵母の生理的研究(VI) : 清酒酵母菌体中のビタミンおよび呼吸系補酵素含量におよぼす乳酸の影響(第16回大会研究発表要旨)
- 3.リポ酸とパンテテインとの混合Disulfide(第16回大会研究発表要旨)
- 1.麹菌々体とリポ酸-^Sとの接触によるK因子の生成(第16回大会研究発表要旨)
- 17.ジオール脱水酵素の基質類似体による安定化(ビタミンB研究委員会 第187回会議研究発表要旨)
- 110.清酒酵母の生理的研究(II) : 乳酸添加培地における清酒酵母のビタミン要求性(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 109.清酒酵母の生理的研究(I) : 乳酸添加培地における清酒酵母の凝集現象(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 71.清酒火落菌増殖に及ぼす脂肪酸およびその関連物質の作用(VI) : ラウリル誘導体の抗火落作用と界面活性々の関係(第12回大会研究発表要旨)
- 62.Lactobacillus leichmanniiのDNA生合成に関与するビタミンB_の型, とくにCyano-, Hydroxo-および補酵素型ビタミンB_の効果の比較(第16回大会研究発表要旨)
- 61.Lactobacillus leichmanniiの増殖におけるビタミンB_および葉酸とプリン生合成との関係(第16回大会研究発表要旨)
- 60.ビタミンB_拮抗体および葉酸拮抗体によるLactobacillus leichmanniiの増殖阻害(第16回大会研究発表要旨)
- 90.前駆体と接触した酵母における補酵素型ビタミンB_と活性メチオニンの生成(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 89.Propionibacterium shermaniiによるCN型ビタミンB_の補酵素型ビタミンB_への変化過程(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 88.Propionibacterium shermanii菌体浮遊液を用いるOH型ビタミンB_から補酵素型ビタミンB_の製造法(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 87.OH型ビタミンB_を前駆体としてLactobacillus leichmanniiの生産した補酵素型ビタミンB_について(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 86.種々の水酸化アルキル基を配位基とする補酵素型ビタミンB_の化学合成(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 68.ビタミンB_補酵素類縁体の光分解におけるアルコールなどの影響(日本ビタミン学会第17回大会研究発表要旨)
- 107.清酒酵母耐アルコール因子の性質(第9回大会研究発表要旨)
- 116.ビタミンB_6群の分別定量(日本ビタミン学会第17回大会研究発表要旨)
- 67.ニンニク成分とピリドキサールとの反応生成物(第16回大会研究発表要旨)