128. 清酒酵母の生理的研究 : (第8報) 清酒酵母の高濃度アルコール生成条件の検討 (2)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1966-10-13
著者
-
福井 三郎
京都大学工学部工業化学教室
-
谷 喜雄
京都大学工業化学教室
-
谷 喜雄
京都大学工学部工業化学教室
-
福井 三郎
京大工
-
山城 敬一
京大工
-
山城 敬一
京都大学工学部工業化学教室工業生化学研究室
-
下出 光男
京都大学工学部工業化学教室工業生化学研究室
-
福井 三郎
京都大学工学部:(社)日本酸酵工学会 (財)発酵工業協会.
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