13.ニンニク成分とピリドキサールの反応(II) : 反応生産物の検討(第117回協議会研究発表要旨)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文

著者

• 福井 三郎

  京都大学工学部工業化学教室

• 深野 美知子

  京都大学工学部工業化学教室

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