角野 一成 | 京都大学工学部工業化学教室
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概要
関連著者
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角野 一成
京都大学工学部工業化学教室
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谷 喜雄
京都大学工学部工業化学教室
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福井 三郎
京都大学工学部:(社)日本酸酵工学会 (財)発酵工業協会.
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福井 三郎
京都大学工学部工業化学教室
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福井 三郎
京大工
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谷 喜雄
京都大学工業化学教室
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福井 三郎
京大,工,工業化学
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下出 光男
京都大学工学部工業化学教室工業生化学研究室
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谷 喜雄
京大,工,工化
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角野 一成
京大,工,工化
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福井 三郎
京大工学部工業化学
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谷 喜雄
京大工学部工業化学
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上野 進
京大,工,工化
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下出 光男
株式会社山本本家
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角野 一成
京大工学部工業化学
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下出 光男
京大工学部工業化学
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福井 三郎
京大工,工化
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大森 五十士
京都大学工学部工業化学教室
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牧口 信義
京都大学工学部工業化学教室
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角野 一成
京大工,工化
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谷 喜雄
京大工,工化
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谷 喜雄
株式会社 谷酒造本店
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下出 光男
株式会社 山本 本家
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谷 喜雄
株式会社谷酒造本店
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山城 敬一
京大工
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山城 敬一
京都大学工学部工業化学教室工業生化学研究室
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谷 善雄
株式会社谷酒造本店
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稲葉 伸一
京都大学工学部工業化学教室工業生化学研究室
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福井 三郎
京大工, 工化
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谷 喜雄
京大, 工, 工化
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福井 三郎
京大, 工, 工化
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角野 一成
京大, 工, 工化
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大森 五十士
京大,工,工化
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牧口 信義
京大工,工化
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角野 一成
京大工, 工化
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下出 光男
京大工, 工化
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谷 喜雄
京大工, 工化
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下出 光男
京大工,工化
著作論文
- 清酒酵母の生理的研究 : (第10報) 清酒酵母のイノシトールおよびイノシトールリン脂質含量と細胞内分布
- 清酒酵母の生理的研究 : (第16報)乳酸存在時の清酒酵母の凝集死滅機構と酒造上の問題点についての考察
- 清酒酵母の生理的研究 : (第15報)乳酸による菌体内酵素の不活性化について
- 清酒酵母の生理的研究 : (第14報) 乳酸による酵母のガス代謝能消失にたいする糖の保護作用
- 清酒酵母の生理的研究 : (第13報) 乳酸による酵母のガス代謝能の消失現象
- 清酒酵母の生理的研究 : (第12報) 静置培養時における乳酸の菌体中への移行と代謝
- 清酒酵母の生理的研究 : (第11報) 静置培養時の各種菌体成分含量に及ぼす乳酸の影響
- 104. 清酒酵母の生理的研究 : (第14報) 静置培養時の乳酸の利用
- 139. 乳酸逐次添加培養による清酒酵母cytochrome c含量の増加 (その2)
- 137. 清酒酵母の生理的研究 : (第11報) 清酒酵母の生理に及ぼす乳酸の作用機構の検討
- 136. 清酒酵母の生理的研究 : (第10報) 清酒酵母のイノシトールおよびイノシトール燐脂質含量と細胞内分布
- 308. 乳酸逐次添加通気培養法による酵母cytochrome C含量の増加
- 9.酵母のCytochrome c含量におよぼす乳酸添加通気培養の効果(第168回会議研究発表要旨)
- 清酒酵母の生理的研究 : (第5報) 乳酸含有培地に嫌気培養した清酒酵母の凝集性機構の研究 : (その1) 沈降試験法による検討
- 114. 清酒酵母の生理的研究 (第5報) : 乳酸含有培地に嫌気培養した清酒酵母の凝集機構 (その1)
- 清酒酵母の生理的研究 : (第4報) 清酒酵母の呼吸系補酵素およびB群ビタミン含量におよぼす乳酸の影響 (振盪培養)
- 20. 工業規模における酒母省略清酒醸造試験 : 清酒醸造合理化に関する研究 (第1報)
- 19. 酒母より分離した酵母および培養酵母の呼吸系補酵素, ビタミンおよび核酸系物質含量の比較
- 清酒酵母の生理的研究 : (第3報)清酒酵母の呼吸系補酵素およびB群ビタミン含量におよぼす乳酸の影響
- 46.清酒酵母の生理的研究(VI) : 清酒酵母菌体中のビタミンおよび呼吸系補酵素含量におよぼす乳酸の影響(第16回大会研究発表要旨)
- 清酒酵母の生理的研究 : (第1報)乳酸添加培地における清酒酵母の凝集現象に及ぼす各種要因について
- 1.清酒酵母の生理的研究(III)(第146回会議研究発表要旨)
- 9. 清酒酵母の生理的研究 : (第3報)清酒酵母のDPN, チトクロームCおよび各種B群ビタミン含量におよぼす乳酸の影響(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 9. 清酒酵母の生理的研究 : (第3報) 清酒酵母のDPN, チトクロームCおよび各種B群ビタミン含量におよぼす乳酸の影響
- 清酒酵母の生理的研究 : (第2報) 乳酸添加培地における清酒酵母のビタミン要求性, とくにイノシトールとの関係について
- 110.清酒酵母の生理的研究(II) : 乳酸添加培地における清酒酵母のビタミン要求性(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 109.清酒酵母の生理的研究(I) : 乳酸添加培地における清酒酵母の凝集現象(第15回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)