谷 喜雄 | 京大, 工, 工化
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概要
関連著者
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谷 喜雄
京大, 工, 工化
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谷 喜雄
京都大学工学部工業化学教室
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福井 三郎
京大工
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福井 三郎
京大, 工, 工化
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福井 三郎
姫路工大, 応化
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山城 敬一
京大工
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山城 敬一
京大, 工, 工化
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下出 光男
京都大学工学部工業化学教室工業生化学研究室
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西原 浩
京大, 工, 工化
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下出 光男
京大, 工, 工化
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角野 一成
京都大学工学部工業化学教室
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角野 一成
京大, 工, 工化
著作論文
- 141. 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第2報) フェネチルアルコールの作用機構の検討
- 140. 清酒酵母の代謝に関する研究 : (第1報) 清酒酵母の呼吸および醗酵に及ぼすフェネチルアルコールの効果
- 105. 清酒酵母の生理的研究 : (第15報) 好気培養によって得られた醗酵型酵母の代謝能
- 104. 清酒酵母の生理的研究 : (第14報) 静置培養時の乳酸の利用
- 30. アルコール酵母の生理に及ぼすビタミンのアンバランスの影響
- 29. 微生物共棲時におけるアンチビタミンの作用 (第1報) : 清酒酵母および火落菌にたいするω-Methyl Pantothenic acidの作用
- 30. アルコール酵母の生理に及ぼすビタミンのアンバランスの影響 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 29. 微生物共棲時におけるアンチビタミンの作用 : (第1報) 清酒酵母および火落菌にたいするω-Methyl Pantothenic acidの作用 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)