谷 喜雄 | 株式会社 谷酒造本店
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概要
関連著者
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福井 三郎
京都大学工学部工業化学教室
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谷 喜雄
京都大学工学部工業化学教室
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角野 一成
京都大学工学部工業化学教室
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福井 三郎
京都大学工学部:(社)日本酸酵工学会 (財)発酵工業協会.
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谷 喜雄
株式会社 谷酒造本店
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下出 光男
株式会社 山本 本家
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山城 敬一
京大工
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山城 敬一
京都大学工学部工業化学教室工業生化学研究室
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下出 光男
京都大学工学部工業化学教室工業生化学研究室
著作論文
- 清酒酵母の生理的研究 : (第4報) 清酒酵母の呼吸系補酵素およびB群ビタミン含量におよぼす乳酸の影響 (振盪培養)
- 清酒酵母の生理的研究 : (第3報)清酒酵母の呼吸系補酵素およびB群ビタミン含量におよぼす乳酸の影響