114. 清酒酵母の生理的研究 (第5報) : 乳酸含有培地に嫌気培養した清酒酵母の凝集機構 (その1)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1965-11-04
著者
-
谷 喜雄
京都大学工学部工業化学教室
-
角野 一成
京都大学工学部工業化学教室
-
福井 三郎
京大工,工化
-
牧口 信義
京都大学工学部工業化学教室
-
角野 一成
京大工,工化
-
牧口 信義
京大工,工化
-
谷 喜雄
京大工,工化
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