災害時のメニュー開発 : 中国・四国支部報告(クッキングルーム)
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概要
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- 日本調理科学会の論文
- 2008-02-20
著者
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井川 佳子
広島大学
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亀岡 恵子
松山東雲短期大学
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峰 弘子
松山東雲短期大学
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井川 佳子
広島大学大学院教育学研究科
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峰 弘子
松山東雲短期大学生活科学科
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安藤 真美
山口県立大学生活科学部
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小西 文子
高知学園短期大学
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井川 佳子
広島大学大学院
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岡本 洋子
鈴峯女子短期大学
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奥田 弘枝
広島女学院大学
-
奥田 弘枝
広島女学院大学短期大学部
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宇高 順子
愛媛大学教育学部
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五島 淑子
山口大学教育学部
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川染 節江
元香川県明善短期大学
-
板倉 一枝
島取短期大学
-
松島 文子
島取短期大学
-
横山 弥枝
島取短期大学
-
奥野 元子
島根県立島根女子短期大学
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神田 知子
山口県立大学生活科学部
-
櫻井 菜穂子
宇部フロンテイア大学短期大学部
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花井 玲子
宇部フロンテイア大学短期大学部
-
小園 佳美
広島市立翠町小学校
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人見 哲子
美作大学
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和田 冶子
美作大学
-
藤井 わか子
美作大学短期大学部
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川端 和子
聖カタリナ大学短期大学部
-
武田 珠美
聖カタリナ大学短期大学部
-
金 丸芳
徳島大学総合科学部
-
五島 淑子
山口大 教育
-
神田 知子
山口県立大学・生活科学部
-
安藤 真美
山口県立大学大学院健康福祉学研究科
-
亀岡 恵子
松山東雲短期大学生活科学学科食物栄養専攻
-
板倉 一枝
鳥取短大
-
武田 珠美
徳島文理大学
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