MA包装が青切りシークワシャー果実 (Citrus depressa Hayata) の鮮度保持, ポリメトキシフラボン類, シネフリン, アスコルビン酸, ラジカル消去能活性等に及ぼす影響
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概要
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- 2011-03-31
著者
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宮城 一菜
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
-
太田 英明
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
-
太田 英明
農林水産省中国農業試験場
-
和田 浩二
琉球大学農学部
-
太田 英明
中村学園大学 栄養科学部栄養科学科
-
太田 英明
中村学園大学
-
太田 英明
中村学園大学家政学部
-
古賀 信幸
中村学園大学 栄養科学部食品衛生学研究室
-
古賀 信幸
中村学園大・食物栄養
-
太田 英明
全農農業技術センター
-
和田 浩二
琉球大 農
-
太田 英明
農水省中国農試
-
太田 英明
中村学園大 栄養科学
-
太田 英明
九州大学農学部食糧化学工学科
-
山本 健太
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
-
比嘉 敦
沖縄県農業研究センター名護支所
-
粟國 佳史
沖縄県農業研究センター名護支所
-
宮城 一菜
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
-
太田 英明
中村学園大学食物栄養学科
-
太田 英明
中村学園大
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